Petrzlenova

Kavarma patrí v Bulharsku medzi tradičné a veľmi obľúbené jedlá. Existuje však viacej druhov postupov a...

Veľkonočná hrudka

Hrudka sa vždy robí na Veľkú noc u našej babky na rusnakoch. Musím ju spraviť aj...

Karfiol v smotanovo-sójovej omáčke

Zeleninkové jedlo... ktoré vrelo odporúčam.

Talianska praženica

Mam priateľa v norsku a viete aké to je ked si chlapi varit majú sami... su tak...

Kuracie prsia obalené v cestičku so šampiňónmi

Šampiňóny ľúbim stále a nemusia byť ani v omáčke :) A pre tých ktorí sa budu pýtať...

Dojčenská mäsovo-zeleninová polievočka s ryžou 4-6 mes

Takže túto polievočku varievam svojmu synčekovi, je to veľký papkáč, všetko spapá čo mu ponúknem ale túto...

Kuracia netradičná roláda

Veľkonočný stôl opäť ozdobí aj táto netradičná kuracia roláda ... opäť v hlavnej úlohe...

Prvý jarný šalátik

Tak jar sme už privítali s otvorenou náručou. Vonku je nádherne, teploty stúpajú , ...

Veľkonočná plnka trochu inak

Večera

Bielka vyšlahame na sneh a zmiešame s ostanými surovinami. Dáme do zapekacej misky. Zapečieme v...

Typicke veľkonočné:))....takto to robila ešte babka mojej babky........je to skoro to iste ako sekana teda postup je skoro taký istý iba pomer surovín je iný a chuť tiež určite davam prednosť povnine pred sekanou:-...

Morčacie rolády v šípkovej omáčke

Plnené, chuťovo jemné rolky v nasladlej omáčke.

Kuracie žalúdky s chilli a ajvarom

... žúžiky, zúziky, žužu, zuzky... takýto guláš, perkelt či ako to nazvať, ...

Kuracie drobky s omáčkou

Kuracie drobky nakrájame na menšie kúsky. Na horúcom oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, potom pridáme...

Guľková polievka

Výborná polievka z babičkinej krabičky. je v nej veľa zeleninky a aj zemiaky som využila na...

Máriin Cottage Pie

klasický anglický cottage pie je s hovädzim mäsom, ale ja som urobila s tým čo bolo...

Pečené býčie rebro s karlovarskou knedľou

Slávne národné gastronómie si vážia jedlá svojich prababičiek. Mali by sme si z toho vziať poučenie;...

Hubová omáčka na cestoviny

Jemná hubová omáčka, inšpirovaná Nigellou.

Plnené palacinky po maďarsky

Hovädzie mäso

Sama neviem prečo po maďarsky:)..... asi preto že tam ide paprika:D..... ale jedno čo viem...

Diana Steak a švédske zemiaky

Hovädzie mäso

Na vznik tohoto steaku si nárokujú naraz až traja kuchári - v USA, Austrálii a Brazílii....

Glad šalát s tofu

Extra porcia zeleniny v atraktívnom prevedení s opečeným údeným tofu, balzamikovou zálievkou a domácim celozrnným chlebíkom....

Plnená sekaná roláda so zemiakmi

Tento recept mám v mojej kuchárskej knihe asi 15 rokov a tak som si ho po dlhom...

Rybacie roládky so sardelovým dresingom

Plnka do polievky

Obed

... nedeľná klasika... s kuracou pečienkou a zelenou petržlenovou vňaťou. Najlepšie chutí v poctivej slepačej polievke......

Smotanová bramboračka

Moja verzia šumavskej bramboračky zo starodávne ladenej kuchárskej knihy. V origináli boli ako huby použité čerstvé...

Seitan s brokolicou a pistáciami

Brokolicu rozoberieme na ružičky. Z hlúbika brokolice a z koreňovej zeleniny si uvaríme vývar.

Sofiina tekvicová polievka

Keď moja malá neter Sofia túto polievku ochutnala, nevedela sa jej nasýtit. Odvtedy ju nazývam...

Şehriye çorbası

Táto polievka je tak jednoduchá a tak dobrá, že jej iný prívlastok ako geniálna neviem nájsť....

Pečené zemiaky plnené bryndzovou penou

Jedno z mojich pôstnych jedál.

Zemiakový šalát s mungo klíčkami a jogurtovým dresingom

Na tomto recepte je najlepší jogurtovo-horčicovo-medový dresing...

Špagety s cesnakovým krémom a rajčinami

Cestoviny

Na tento recept treba dve veci - špagety a cesnakový krém. Ostatné pridávam podľa stavu chladničky....

Grahamové spagetti s bielym vínom

Zostali mi grahamové špageti, tak som sa rozhodla, že si urobím k nim aglio e...

Lahodné bravčové kúsky na šampiňónoch

Na dnešný obed som pripravila lahodné bravčové mäsko na šampiňonoch. Mäsko som pokrájala na malé prúžky,...

Dvojfarebná tekvica

Žltá a oranžová tekvica predstavujú prirodzený a pri správnom prístupe aj mimoriadne chutný spôsob, ako bojovať...

Zapekané kuracie prsia s cesnakom a syrom