Petrzlenova

Tento historický recept je z knihy Petera Ševčoviča "Z kuchyne starého Prešporka". Recept se mi líbil,...

Linguine s krevetami a sušenými paradajkami

Cestoviny

V jednej talianskej reštaurácii v Bratislave som si raz dala tieto úžasné cestoviny. Linguine s krevetami...

Špičková polievka

Rozvonia celý dom.

Treba ešte využiť špargľu, tak som dumala, čo vymyslieť, bola polievka aj druhé

Roláda z mletého mäsa plnená klobásou - cholesterová bomba

Bravčové mäso

Mala som kúsok čerstvého mletého pliecka, tak aby sa najedli všetci moji traja stravníci, trošku...

Karfiolová polievka s mrkvou aj pre začiatočníkov

Mrkvu si nakrájame na malé kúsky. Karfiol rozoberieme na ružičky a umyjeme.

Kırmızı biber salatası

Šalát z pečených paprík

Pekáčik z kukuričnej krupice

Hlavnou zlozkou tohto jedla je kukuricna krupica, ktora sa pouziva aj na pripravu polenty.

Jarný šalát zo špargle, cvikle a baby carrots

Ja som pouzil zmes mladeho spenatu, rukoly, ale je mozne pouzit cokolvek zelene, co...

Hovädzí roštenec s kuracou pečeňou à la Šenkýřský timbál

Hovädzie mäso

Milujem Slovácko. Duševne som úzko spätý s jeho pracovitými, dobrosrdečnými ľuďmi, pesničkami, zvykmi...

Pečená ryba na masle s jarnými bylinkami s novými zemiakmi s pažítkou

Ryba pečená na masle je vždy rýchlo hotová a pochúťka, tobôž, ked je tu sezóna...

Zeleninový šalát s parenicou

Vhodný ako večera

Kuracie kúsky na vínovom krupite

Kuracie mäso

Ryžový šalát s červenou šošovicou

Vopred si podľa návodu uvaríme ryžu, šošovicu uvaríme do mäkka v zeleninovom vývare.

Bôbová nátierka

Našla som ju na delikatesach. sk . Dá sa pripraviť aj z čerstvých bôbov. Dočítala som...

Garnáty, scampi, obrie krevety

Este jeden recept odomna, na krevety. Omacka nemusi byt. Ja len ze mi bolo...

Kuracie prsia so špargľovou plnkou v čakanke

Kuracie mäso

Ľahšie zeleninové jedlo s kuracím mäsom, tip na jarné chladnejšie, daždivé dni... Vtedy si...

Koláč Jarný kvet

Taká kvetinková pizza

Jarné pohladenie

Boli sme na trhu a usmievali sa na nás červené redkvičky, malé uhorky, malé cukiny, jarná cibuľka...

Hliva s krúpkami

Hlivu som nikdy nejedla. Vlastne okrem šampiňónov žiadne iné hríby. Až kým ma kolegyňa Majka...

Omáčka z baklažánu

pre všetkých baklažánožrútov-medzi ktorých patrím s nadšením aj ja... :)

Jahňacia ihla s bryndzovou omáčkou

Mamičkina hríbová polievka

Dneska som ju vyskúšala a mala úspech , dúfam že sa nájde niekto kto ju vyskúša a...

Šalátovo-uhorková svieža polievka (vegánsky recept)

Od babky sme dostali kopec šalátu, tak som urobila túto ľahkú a prekvapivo lahodnú jarnú polievku,...

Turecké kysnuté slimáčiky s mäsovou plnkou

Hovädzie mäso

Turecký názov "Açma"(ačma)... sú to vlastne slimáčiky z kysnutého cesta, naplnené chutnou mäsovou plnkou. Robím ich dost...

Zapekané kuracie prsia v lístkovom ceste s tzatziki omáčkou

Kuracie mäso

Tento recept som si vymyslela z toho čom som doma našla :-)

Penne so sardelami, sušenými paradajkami a mozzarellou

Cestoviny

Dnešná obedová imrovizácia

Drožďové guličky do hovädzej alebo kačacej polievky

na troške mlieka si rozpustim drozdie, pridám strúhanku podla potreby a vajíčka. premiešam a ak treba ešte...

Cestoviny s hráškovými strukmi v smotanovo-citrónovej omáčke

Cestoviny

Zaujal ma balíček cukrových hrachových strukov v oddelení zeleniny a keďže som ich nikdy nevarila, chcela...

Cviklová polievka

Cviklu milujem od malička. Tá farba, chuť a sila z nej, to je život!...

Šampiňónová polievka so zeleninou

Túto polievku sme varievali doma s kuriatkami, dnes som si na ňu spomenula po mnohých rokoch,...

Rybacie závitky s jarnými bylinkami na masle s novými zemiakmi