Cviklu milujem od malička. Tá farba, chuť a sila z nej, to je život! Zdravie! Vďaka Bohu , za túto zeleninu nenáročnú. Vždy Zobraziť celý popisCviklu milujem od malička. Tá farba, chuť a sila z nej, to je život! Zdravie! Vďaka Bohu , za túto zeleninu nenáročnú. Vždy mi pripomenie , že srdiečko a krv možeme mať zdravú , keď jej konzumujme dostatok. A vo forme polievky sa na Slovensku veľmi nepoužíva, tak možno bude napomocná pre tých čo ju chcú vyskúšať. V Nemecku ju varíme celú jeseň a zimu.Prajem dobrú chuť a pevné zdravie z nej.
porcií
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Očistenú cviklu nakrájame na kocky menšie, zemiaky tiež rovnako upravíme, cibuľu nakrájame na kolieska.Cviklu uvaríme do mäkka, aj hodinu to može trvať. Na masle popražíme cibuľu, pridáme uvarenú cviklu, zemiaky, koreniny, a iné prísady , podusíme 5 min, podlejeme vodou , aby bola zaliata cvikla.Varíme 10 min, aby sa spojili chute, spravíme si svetlú zápražku, ja do nej pridávam smotanu sladkú, rozhabarkujem a pridáme do polievky. Chren tiež podlľa chuti, ako ju chcete pikantnú. Servírujeme na tanier a ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu