Garnáty, scampi, obrie krevety

Postup

1. 1

   urobime si nalev aspon 5h pred varenim: Soľ, korenie, olivovy olej, citron. Zalejeme krevety. Na panvicu dame olivovy olej a opražíme cesnak. Vložíme krevety a opekáme prudko cca 10 min. podlievame vínom, pokvapkáme citrónom. Ked krevety zmenia farbu, vyberieme na tanier a do vývaru dáme kúsok masla, pretlaku, smotanu, horčice a petr. vňate.

   
2. 2

   Pridame troska vinka. Zamiešame a cez sitko si urobíme omáčku.

   
3. 3

   Omacku davame zvlast. Moze byt aj troska chilli v omacke.