Jednoduche, rychle a velmi chutne jedlo.
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 320 g |
|
| 300 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 balenie |
|
| 100 g |
|
| 60 g |
|
|
|
|
| 7 dl |
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Na oleji opecieme do sklovita polovicu cibule, pridame ryzu, safran a chvilu opekame. (Safran sa da nahradit kurkumou, ktora ryzu pekne zafarbi). Zalejeme horucim masovym vyvarom (ak nie je, zalejte horucou vodou) a vlozime do rury na 200 stupnov a cca 20 minut.
- 2
Na oleji opecieme druhu polovicu cibule, pridame cerstve huby (ja som mala sampiony), strucik cesnaku a chvilu podusime, kym sa odpari voda z hub. Pridame prosciutto nakrajane na male kusky (da sa nahradit slaninou) a tiez nakrajane vlasske orechy. Osolime (mierne, nakolko suroviny uz obsahuju sol), okorenime MCK a chvilu opekame. Nakoniec pridame cerstvu petrzlenovu vnat.
- 3
Hotovu ryzu ochutime lyzicou masla, pridame pripravenu zmes z hub a premiesame. Podavame s chladenym bielym vinom.
Ďalšie recepty:
Najpozeranejšie
recepty, videá a články - 2
Diskusia k receptu