Pažitka

Pažitka ako ingrediencia v receptoch:

  • Sýrové vafle

    Sýrové vafle

    V míse mícháme všechny přísady od mouky po máslo, až získáme hladké těsto. Přimícháme sýr, kostičky slaniny a mléko.

  • Pomazánka z uzené makrely

    Pomazánka z uzené makrely

    Makrelu zbavíme páteře a kůže a opatrně zbavíme všech kostí a dáme do mísy. Přidáme sýry, změklé máslo, nakrájenou cibuli, oloupaná nakrájená vejce, sůl a pepř. Vše rozmixujeme.

  • Polievka z bôbu

    Polievka z bôbu

    Lahodná krémová polievka je takisto vhodná aj ako samostatné letné jedlo, pretože chutný bôb a zemiaky zasýtia a citrón s olivovým olejom tomu dodajú sviežu chuť.

  • Chutný šalát z opečených zemiakov

    Chutný šalát z opečených zemiakov

    Šalát z opečených zemiakov doplnený o cibuľku a reďkovku určite poteší každého hosťa.

  • Bruschetta

    Bruschetta

    Rýchle a jednoduché na raňajky alebo na posedenie večer s priateľmi :)

  • Staročeské rachotkrumple

    Staročeské rachotkrumple

    Dnes přináším opět jeden starý recept. Je velmi jednoduchý a chutný. Jen s názvem je to všelijaké, opět se tomu říkalo v každém kraji různě. Já to znám jako rachotkrumple.

  • Sýrový koláč se zelím a klobásou

    Sýrový koláč se zelím a klobásou

    Droždí promícháme s vlažnou vodu a trochou mouky. Zakryjeme utěrkou a necháme vykynout, poté smícháme se zbytkem mouky, nastrouhaným eidamem, solí a olejem. Vypracujeme hladké těsto, které zakryté necháme hodinu vykynout. Poté...

  • Bramborový koláč

    Bramborový koláč

    Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhaný syrový květák a nakrájenou kapii, osolíme a opepříme. Zalijeme rozšlehanými vejci, které promícháme s nastrouhaným sýrem.

  • Kapustovo-cviklový šalát

    Kapustovo-cviklový šalát

    Nedávno sme mali návštevu a dumala som, akú prílohu k zapečenému bravčovému s hubami a napadol ma tento šalát. Návšteve sa robili hrče za ušami a pýtala si rcp. :-). Dnes som ho zopakovala a nafotila,...

  • Pečené zemiaky (fotorecept)

    Pečené zemiaky (fotorecept)

    Teraz si poviete, no pečené zemiaky sem dáva, ako keby sme ich nevedeli upiecť. Ale našla som tento recept a nedalo mi ho nevyskúšať a veru nám chutili. Ak ste prišli z roboty a neviete,...

  • Mrkvová nátierka

    Mrkvová nátierka

    Očistenú mrkvu aj údený syr najemno nastrúhame. Rastlinnú nátierku vymiešame s horčicou, pridáme mrkvu, syr a opäť premiešame. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a citrónovou šťavou.

  • Zeleninová nátierka

    Zeleninová nátierka

    Umytú a očistenú reďkovku nadrobno nakrájame. Mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubšie. Petržlenovú vňať a pažítku nadrobno nasekáme.

  • Bryndzová nátierka

    Bryndzová nátierka

    Bryndzu necháme v hlbšej miske na chvíľu zmäknúť pri izbovej teplote, ľahšie ju vymiešame. Pažítku nadrobno posekáme.

  • Maďarský guláš so žemľovou knedľou (fotorecept)

    Maďarský guláš so žemľovou knedľou (fotorecept)

    Neviem prečo maďarský, hádam pretože tam pridávame papriku. Výborný obed aj pre náročných.

  • Pečené rebierka s kukuričnými kôpkami

    Pečené rebierka s kukuričnými kôpkami

    Rebrá narežeme na 12 kúskov, osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, cibuľu, bylinky a pečieme v rúre dozlatista.

  • Dusené jelenie stehno so zemiakovo-bryndzovým šalátom

    Dusené jelenie stehno so zemiakovo-bryndzovým šalátom

    Jelenie stehno rozdelíme na 4 porcie a prešpikujeme slaninou. Osolíme, okoreníme. Sprudka opečieme na masle, pridáme na kocky nakrájanú koreňovú zeleninu, cesnak, cibuľu, podľa chuti rozmarín a dusíme domäkka.

  • Hubový závin so syrovo-cesnakovou omáčkou

    Hubový závin so syrovo-cesnakovou omáčkou

    Cesto: Najskôr pripravíme cesto tak, že všetky suroviny dáme do misky alebo do robota a všetko spolu pomaličky a dôkladne vymiešame. Cesto necháme odstáť približne hodinu pri izbovej teplote.

  • Dubákové rezne v sezame

    Dubákové rezne v sezame

    Očistené hubové klobúky nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm, osolíme a okoreníme. Každý postupne obalíme v múke, rozšľahaných vajciach a nakoniec v sezamových semienkach a na rozpálenom oleji vypražíme z oboch strán dozlatista.

  • Zapečený plnený zemiak v slaninke

    Zapečený plnený zemiak v slaninke

    Uvarené zemiaky v šupke necháme vychladnúť, prekrojíme pozdĺžne v 1/3 zemiaku. Zemiak vydlabeme, vydlabanú hmotu zmiešame s bryndzou a nasekanou pažítkou a plníme do vydlabaného zemiaka.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist