Parmezán

Ja som quinou pripravila presne ako rizoto, žiadne osobitné varenie vo veľkom hrnci vody, celý...

Jelení chrbát na polente a jablkách

Pečená kapusta s parmezánom a slaninou

Večera

Včera bol pridaný recept na pečenú kapustu. Tak pridávam aj ja ten svoj, dúfam že...

Jesenné rizoto s hruškami a čerstvým tymianom

V rodičovskej záhrade sme zavalení hruškami. Nesťažujem si, ale samozrejme to znamená čas experimentov a...

Tato talianska paradajkova polievka je uplne ina ako vsetky paradajkove polievky, ake som doteraz vyskusal...

Zapekané cestoviny s brokolicou a rukolou

Uvaríme cestoviny so soľou (cca 2KL), cesnakom (3 strúčiky) a olivovým olejom (cca 1PL), nie...

Tagliatelle s mäsovými guľkami a cukinou

Ravioly plnené hríbmi

Pasta con verdure

Lahke jedlo, nielen pre vegetarianov. Obsahuje dostatok vlákniny a ľahko stráviteľné bielkoviny. Okrem toho sú tam...

Hríbovo-tekvicové rizoto

Perfektne, rýchle a veľmi chutne rizoto z hrnca. Recept mám od kolegu z Talianska.

Paradajkovo - cibuľový koláč

Recept som našla na webe, mátal ma a nedal mi spať. Tak dnešný sviatočný deň...

Bylinkové zemiakové vejáriky

Tenké plátky zemiakov zapečené s parmezánom, rozmarínom, tymianom a cesnakom vytvárajú chrumkavú prílohu, ktorá...

Tekvicové risotto

Tento recept mám z kuchárskej knižky "Moje obľúbené recepty" od Michaely Králikovej...

Cézarov šalát s údeným lososom a parmezánom

Večera

Sestra mi pílila uši s vynikajúcim Cézarovým šalátom, ktorý ochutnala niekde v reštaurácii, ja som...

Arancini (fotopostup)

Hovädzie mäso

Tentokrát som chcela vyskúšať túto sicílsku rodinnú pochúťku. Taliani na arancini používajú ryžu arborio (lepivá ryža...

Fusilli s cuketou a prosciuttom

Moja včerajšia večera - pripravená za 10 minút z vecí, čo boli práve poruke. Veď...

Domáce bylinkové pesto

Petržlenové pesto s novým cesnakom

Spomienka na letnú dovolenku s malou improvizáciou

Zemiaky so zelenou fazuľkou a tymianom

Jednoduchý a rýchly obed, alebo večera. Neviem čo viac dodať, jednoducho mi to chutí...

Augustová záhrada s kuriatkami

Cuketovo-baklažánovo-paradajkovú sezónu máme v plnom prúde, treba to využiť :-) Hľadala som recept ako pripraviť túto...

Tuniaková omáčka s parmezánom

Opäť jedno z ľahších jedál, bohatých na bielkoviny. (845 kJ)

Parmezánový šalát na hrianky

Tento jednoduchý recept milujem hlavne na večeru a fanúšikovia rukoly a parmezánu si ho určite obľúbia tiež....

Taliansky špenátový koláč

Potrebujeme:

Losos na grilovanej zelenine

Vďaka rýchlej príprave a využívaniu kvalitných čerstvých surovín mi bolo grilovanie vždy blízke. Veď stačí trocha...

Špenátové lasagne

Tohtoročná úroda špenátu bola mimoriadne vydarená, tak to treba využiť...

Rukolové pesto

Bazalkové je fajn, petržlenové ma očarilo, no rukolové ma odrovnalo na rovnej čiare. A...

Ryža s hubami, špargľou a sušenými paradajkami

Dnes sme s milým pri vchode jedného obchodu zbadali čosi ako hrací automat. Zvedaví sme sa...

Zeleninová fritatta

Fritatta je skvelé talianske jedlo. Vo väčšine prípadov sa fritatta považuje za jedlo na raňajky, ...

Orecchiette con cima di rapa

Cime di rapa, po slovensky listy z kvaky, orecchiette po slovensky uska. Je to stary taliansky...

Zapečený baklažán s mozzarellou

Veľmi chutný a zdravý recept:)

Hríbové rizoto s fazuľkou

Zbožňujem rizoto, ale keďže ide o jednoduché jedlo zatiaľ som žiaden recept nepridala. Tento mi...

Lazane z lesa

Linguine s krevetami a sušenými paradajkami