Paradajky sušené

Plnené závitky na šošovicovom pyré

Nátierka zo žltého hrachu (fotorecept)

Zo žltého hrachu robievam najmä hrachovú kašu alebo polievku, no je perfektne variabliný a dá sa z neho spraviť aj takáto chutná nátierka. Tajomstvo tkvie v použití sušených rajčín, lebo kamkoľvek ich pridáte, môže vzniknúť...

Jahňacie pliecko s rozmarínom, tymianom a červenou cibuľou (fotorecept)

Lahke, vonave a velmi chutne.

Vianočná hríbovica

Bol som obdarovaný pohárom sušených húb do kapustnice, ale časť som odobral a použil na moju obľúbenú polievku. Idú Vianoce, a v niektorých rodinách sa táto polievka podáva počas štedrovečernej večere, takže môže poslúžiť aj...

Treska na čiernom šošovicovom šaláte

Naše prababičky aj bez vedy neomylne vycítili, že strukoviny – premenené na polievky či prívarky – ukrývajú v sebe energiu, bielkoviny, vlákninu. Moderná gastronómia však kráča ešte ďalej a hrá sa s nimi s väčšou...

Krevety v omáčke s nádychom stredomoria (fotorecept)

Rýchle, chutné, nenáročné... malá spomienka na letné dni.

Terina z chobotnice s rukolou a olivami

Do hrnca nalejeme 500 ml zeleninového vývaru, pridáme červené víno, čierne korenie, nové korenie, bobkový list a soľ. Počkáme, pokiaľ voda nezovrie, a potom vložíme chobotnice.

Pečená bageta s plnkou a pancettou (fotorecept)

Bagetu rozkrojíme zvrchu do troch štvrtín a natrieme bylinkovým maslom.

Syrová hrudka v zemiakovom cestíčku

Cestoviny so sicílskym pestom a s olivami

Talianske jedlo odporúčam variť pri talianskej hudbe a pri otvorenom víne. Len tak dokážete variť s vášňou a láskou pre svojich blízkych.

Zelená špargľa z WOKu (fotorecept)

Milujem špargľu na všetky spôsoby a práve teraz tu máme jej sezónu. Povodne som ju chcela pripraviť podľa @Mijaita, ktorá mi narobila chute, ale zabudla som kúpiť bambus. Tak som vytiahla moje Špargľové knižky a...

Cícerovo-špenátové karbonátky so sušenými paradajkami

Len tri hlavné suroviny a vytvoríte dokonalé karbonátky. Ak použijete sušené paradajky v olejovom náleve, pozor na soľ, netreba jej už veľa. Špenátu môžete pridať aj dvojnásobok. Na zahustenie som použila trošku cícerovej múky...

Rýchly šalát z kuskusu (fotorecept)

Ak potrebujete rýchly obed alebo večeru, toto je ideálna možnosť. Hotová do pol hodiny, zasýti a je zdravá. Kuskus pochádza zo severnej Afriky a je to jemnozrnná cestovina. Vyrába sa mletím a drvením tvrdozrnnej...

Penne so šampiňónmi, s mozzarellou a so šalátom (fotorecept)

Ľahký obed alebo večera...

Šalát z valeriánky poľnej s opraženou cuketkou

Zeleninový šalát na rýchle hodovanie...

Hruškovo-rukolový šalát

Zdravá a rýchla večera :)

Farfalle so slaninou a sušenými paradajkami (fotorecept)

Takéto krásne farfalle som nedávno dostala od výbornej kamarátky, tak dnes prišli na rad. Kamarátka ma veľkú starosť o svojho veľmi blízkeho a milovaného člena rodiny, tak dúfam, že ju týmto rcp. aspoň trošičku...

Kváskové slané sušienky

Robila som ich prvýkrát a musím povedať, že sa zjedli veľmi rýchlo. Ak máte radi slané chrumkanie toto je super voľba. Ďalší recept kde môžeme využiť zvyšný kvások.