Rizoto

Talianske rizoto s Goody Foody gyros/kebab videorecept

Name: Talianske rizoto s Goody Foody gyros/kebab (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: Goody foody gyros/kebab, 1 bal.; ryža jazmínová , 240 g; olej olivový, 50 ml; cibuľa , 1 ks; maslo , 40 g; paradajky sušené, 30 g; rukola; parmezán; soľ; korenie biele mleté; víno biele , 200 ml; vývar , 350 ml (zeleninový alebo kurací)

goodyfoody, 28. júna 2021. Komerčný recept.

Vegánske Goody Foody gyros sme použili do talianskeho rizota.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#rizoto #rukola #ryža #goodyfoody

2
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Talianske rizoto s Goody Foody gyros/kebab (videorecept)

Foto: goodyfoody

Suroviny

1 bal.	Goody foody gyros/kebab
240 g	ryža jazmínová
50 ml	olej olivový
1 ks	cibuľa
40 g	maslo
30 g	paradajky sušené
	rukola
	parmezán
	soľ
	korenie biele mleté
200 ml	víno biele
350 ml (zeleninový alebo kurací)	vývar

Postup

1
Najemno nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme ryžu, opražíme, podlejeme trochou vína, privedieme k varu a potom postupne, po malých dávkach, pridávame zvyšné víno a vývar. Za občasného premiešania varíme približne 15 minút na miernom ohni, pokiaľ ryža nie je al dente. Dochutíme soľou a korením.
2
Na masle orestujeme rukolu, pridáme sušené paradajky, parmezán a zmiešame s ryžou.
3
Goody foody gyros/kebab za stáleho miešania pár minút opekáme na kvapke oleja. Podávame k rizotu. Dobrú chuť!