Slaný veniec z lístkového cesta

Sušené paradajky necháme odkvapkať a nakrájame na kúsky. Mangalicovú klobásku ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Olivy nakrájame na kolieska.

Na rozvaľkaný plát lístkového cesta natrieme polovicu pesta.

Na pesto rozložíme polovicu sušených paradajok, polovicu klobásky a tiež olív. Posypeme polovicou strúhaného syra.

Lístkové cesto zvinieme ako závin. Rovnako naplníme aj druhé rozvaľkané lístkové cesto a zvinieme.

Každý závin v strede nožom opatrne nakrojíme a vzniknuté dva pásy spolu prepletieme. Obidva prepletené záviny preložíme na plech s papierom na pečenie a spojíme do tvaru venca. Spoje dobre popritláčame.

Veniec potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 25 minút, podľa potreby aj viac.