Slaný veniec z lístkového cesta

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 22. marca 2024.

Foto a video: TV Varecha

Slaný koláč z lístkového cesta v tvare venca plnený samými dobrotami, to je pastva pre oči aj skvelá chuťovka nielen na veľkonočnú misu.

Suroviny

2 bal. rozvaľkané
100 g
60 g
1 nožička (z mangalice)
60 g
100 g strúhaný
Na potretie:
1 ks

Postup

  1. 1

    Sušené paradajky necháme odkvapkať a nakrájame na kúsky. Mangalicovú klobásku ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Olivy nakrájame na kolieska.

  2. 2

    Na rozvaľkaný plát lístkového cesta natrieme polovicu pesta.

  3. 3

    Na pesto rozložíme polovicu sušených paradajok, polovicu klobásky a tiež olív. Posypeme polovicou strúhaného syra.

  4. 4

    Lístkové cesto zvinieme ako závin. Rovnako naplníme aj druhé rozvaľkané lístkové cesto a zvinieme.

  5. 5

    Každý závin v strede nožom opatrne nakrojíme a vzniknuté dva pásy spolu prepletieme. Obidva prepletené záviny preložíme na plech s papierom na pečenie a spojíme do tvaru venca. Spoje dobre popritláčame.

  6. 6

    Veniec potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 25 minút, podľa potreby aj viac.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu