Paprika červená sladká mletá

Paprika červená sladká mletá ako ingrediencia v receptoch:

  • Čili z červenej šošovice

    Čili z červenej šošovice

    Cibuľu, cesnak a papriku nakrájame nadrobno. Asi 10 minút restujeme na panvici s olivovým olejom na miernej teplote.

  • Kuracie kyjačiky na smotane s jalapeño a hubami (fotorecept)

    Kuracie kyjačiky na smotane s jalapeño a hubami (fotorecept)

    Variant klasiky slovenskej kuchyne som tentoraz obohatil „pikantériou” z jalopeño a salsy, ktorú podľa potreby hravo nahradím domácim štipľavým paprikovým krémom. Jalopeño i salsa mi ostali po poslednom varení mafiniek z mletého mäsa a v chladničke, ...

  • Kapustnica v pohároch (fotorecept)

    Kapustnica v pohároch (fotorecept)

    Pred troma týždňami guláš, včera podľa plánu kapustnica. Ako inak, v kotli pred bytovkou. Sused požičal medený, 30 litrový. Na kotlinu dlho nepozerajte, bola to rýchla výroba pred pár rokmi.

  • Jelení guláš a žemlové knedle (fotorecept)

    Jelení guláš a žemlové knedle (fotorecept)

    Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek, maso a zpudka opečeme. Pak přidáme papriku a ostatní koření a chvilku restujeme za stálého míchání, ale pozor, aby se paprika nepřichytila a nezhořkla.

  • Ďábelský bůček

    Ďábelský bůček

    Bůček vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou, přidáme kuličky pepře a nového koření, sůl, celou oloupanou cibuli a oloupané stroužky česneku. Uvaříme doměkka.

  • Guláš možno trochu inak (fotorecept)

    Guláš možno trochu inak (fotorecept)

    Receptov na guláš existuje aspoň toľko, koľko receptov na halušky, či na kapustnicu. Robievam tento, je to skôr kombinácia niečoho, ale prečo neochutnať. Zatiaľ sa nik neotrávil a po poriadnej porcii žalúdku nepomáha...

  • Pečený losos v medovej omáčke

    Pečený losos v medovej omáčke

    Pečeného lososa s medovo-citrónovou omáčkou môžete podávať so zeleninou ale aj s vašou obľúbenou prílohou a vychutnávať si tak skvelé jedlo.

  • Hubová polievka – Hurban a Komenský (fotorecept)

    Hubová polievka – Hurban a Komenský (fotorecept)

    … tiež Barčianska – Lesná, v politike snáď fúzia, v matematike, geometrii i deskriptíve prienik priamok, rovín atď. Tak by bolo možné kombinovať názov tejto originálnej slovenskej hubovej polievky. Podobne ako s mnohými...

  • Cuketovo-houbový guláš s opékaným párkem (fotorecept)

    Cuketovo-houbový guláš s opékaným párkem (fotorecept)

    Dostal jsem 12 kg zvláštní cuketu. Už jsem nevěděl co s ní dál. Tak že udělám guláš. No ale to je jen jako prívarek na paprice a tak jsem vyndal sušené bedly a že to trochu...

  • Marinovaná krkovička (fotorecept)

    Marinovaná krkovička (fotorecept)

    Túto dobrotu som uvarila na dnešný deň.

  • Kapiová pomazánka sterilizovaná (fotorecept)

    Kapiová pomazánka sterilizovaná (fotorecept)

    Vhodná na hrianky, k mäsu, alebo aj na pizzu.

  • Kuracia pečeň so škvarkami (fotorecept)

    Kuracia pečeň so škvarkami (fotorecept)

    Jednoduchú restovanú pečeň som obohatil podľa mojej predstavy a našich chutí. Vynikajúco zaúradovala i kombinácia údenej slaniny, červenej kapie a polokyslého jablka. Chutné raňajkové jedlo s francúzskou bagetkou, alebo obedňajšie so slovenskou ryžou, či...

  • Cviklová nátierka (fotorecept)

    Cviklová nátierka (fotorecept)

    Inšpiroval ma @kimlo s bedľovou nátierkou, ktorú som si urobila nedávno. Povedala som si, že ak je dobrá z húb, musí byť aj zo zeleniny. Množstvo surovín je len orientačné. Záleží od veľkosti...

  • Fazuľka so šunkou a s pečenou pablano paprikou (fotorecept)

    Fazuľka so šunkou a s pečenou pablano paprikou (fotorecept)

    V obchode som „narazil“ na menej ako „šesťtýždňovú“ jemnú zelenú fazuľku a ponuku troch druhov pablano paprík (sladké, pikantné a štípľavé). Bolo rozhodnuté. Pripravím kombináciu a pochutíme si. Novinka je iba opečené, olúpané a...

  • Rizoto z kuracieho perkeltu (fotorecept)

    Rizoto z kuracieho perkeltu (fotorecept)

    Ani tak nejde o recept, ako o moju samochválu a aby si moja mamka i babička z kuchyne na Nebeských obláčikoch nemysleli, čo to za „drongaľa“ vycvičili. Roky sa točím v zástere okolo šporáka, ale...

  • Maďarský guláš so žemľovou knedľou (fotorecept)

    Maďarský guláš so žemľovou knedľou (fotorecept)

    Neviem prečo maďarský, hádam pretože tam pridávame papriku. Výborný obed aj pre náročných.

  • Hubový guláš so zemiakovým pyré (videorecept)

    Hubový guláš so zemiakovým pyré (videorecept)

    Celý postup nájdete priamo vo videu.

  • Zemiakový guláš spod Bankova (fotorecept)

    Zemiakový guláš spod Bankova (fotorecept)

    Variant slovenského guľáša, ale aj zemiakového paprikáša. Pretože „polszka kielbasa“ z tunajšieho trhu je na dve veci, nadstavil som ju „púchovskou pikantnou“ z našeho domova, šťavu som tentoraz zahustil strúhaným sladkým zemiakom.

  • Rybacia polievka

    Rybacia polievka

    Rybacia polievka z bežne dostupných rýb

  • Paprikáš z kuracích pŕs s cuketkami a hubami (fotorecept)

    Paprikáš z kuracích pŕs s cuketkami a hubami (fotorecept)

    Varianty slávnych chutných slovenských paprikášov sú nevyčerpateľné. Tentoraz som ho uvaril s mladou zelenou i žltou cuketkou, sterilizovanými šampiňónmi a shitake hubami. Kto vynechá hustú kyslú smotanu a „šlahetku“, pochutná si na perkelte, ale...



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist