Suroviny
Mäso
Zelenina+ strukoviny
Ovocie
Mliečne +syry
Cestoviny +prílohy
Ryby
Huby
Orechy+ semienka
Bylinky+ koreniny
Sladkosti+ pochutiny
Tekutiny
OlejeRecepty, kde je oškvarky
Fašiangovníky
Toto jedlo sme si zvyčajne robili počas februára na fašiangy. Keď bola riadna zima a ešte...
Diviačie vnútornosti na cibuľke s pagáčom
Pľúcka očistíme od šliach. Obličky prerežeme
na polovicu a dôkladne vyrežeme kanáliky.
Potom pľúcka aj obličky namočíme...
Jednoduché oškvarkové pagáčiky
Zase som experimentovala a tu
je výsledok. Pagáčiky, sú
jednoduché, rýchle a veľmi
chutné....
Slané slimáky z kysnutého cesta
Tieto slimáky sú veľmi rýchlo pripravené, robím ich ešte radšej ako pagáče. A navyše ich...
Škvarkové ríteše
Nitriansky
jedálny lístok
vždy patril medzi
najbohatšie; nielen
vďaka úrodnej zemi
a pestrosti jej plodov.
V jednom kotle sa tu
totiž miešali rýdzo
slovenské...
Domáca oškvarková nátierka
Dostala som balíček oškvariek od známej z mojej obce, ktorá robila zabíjačku. Kedysi sme aj...
Pirohy s oškvarkovou plnkou
Mám ho od mojej koleginky a je fakt suprový. Vyskúšajte a
uvidíte. Mňamka.
Škvarkové pagáče - bedzanské
Zabili sme prasa - tak mu treba, ale ostalo nám po ňom niekoľko oškvariek a tak...
Oškvarkovo-orechový kvet
Mala som chuť na niečo zvláštne. V Španielsku-Katalánsku je zvyk robiť oškvarkovú placku na sladko (Coca de...
Cesnakovo-oškvarkové strapaté pečivo
Tento recept je rokmi obrúsený, vyskúšaný, môj recept. Veľmi veľa rozmanitého pečiva skúšam upiecť. Niekedy sú menej,...
Oškvarkové buchty - pagáče pripravované formou buchiet
Je to veľmi zjednodušený recept oškvarkových pagáčov/ bez prekladania do nemoty a
výsledný efekt je rovnaký...
Králičie chrbáty marinované čiernym pivom
Na dostatok čerstvej „králičiny“ sa, na šťastie, od istého času sťažovať nemôžeme. Ako...
Bramborové bábovičky
Ráda učím vařit svého vnoučka a vymýšlím taková jídla, aby se učil třeba rozklepnout vajíčko, ...
Celozrnné pikantní tyčky
Velice podobnou tyčku jsem si nedávno koupila v Kauflandu, jeden kus stál 4 koruny. Domácí jsou...
Kváskový chléb se škvarkama (z remosky nebo trouby)
Vyškvařili jsme trochu sádla a zbyly škvarečky. Nejchutnější jsou čerstvé (žádný mrazák apod. ), takže...
Jafajnovské pagáče
Je to recept od mojej starej mamy. Pagáče sa hodia na každú príležitosť, ale najmä,...
Bezlepkové oškvarkove pagačiky
Ja som najskôr vyskušala s polovičnej dávky a môžem povedať že pagačiky su výborne.
Fašiangovníky
Toto jedlo sme si zvyčajne robili počas februára na fašiangy. Keď bola riadna zima a ešte...
Diviačie vnútornosti na cibuľke s pagáčom
Pľúcka očistíme od šliach. Obličky prerežeme na polovicu a dôkladne vyrežeme kanáliky. Potom pľúcka aj obličky namočíme...
Jednoduché oškvarkové pagáčiky
Zase som experimentovala a tu je výsledok. Pagáčiky, sú jednoduché, rýchle a veľmi chutné....
Slané slimáky z kysnutého cesta
Tieto slimáky sú veľmi rýchlo pripravené, robím ich ešte radšej ako pagáče. A navyše ich...
Škvarkové ríteše
Nitriansky jedálny lístok vždy patril medzi najbohatšie; nielen vďaka úrodnej zemi a pestrosti jej plodov. V jednom kotle sa tu totiž miešali rýdzo slovenské...
Domáca oškvarková nátierka
Dostala som balíček oškvariek od známej z mojej obce, ktorá robila zabíjačku. Kedysi sme aj...
Pirohy s oškvarkovou plnkou
Mám ho od mojej koleginky a je fakt suprový. Vyskúšajte a uvidíte. Mňamka.
Škvarkové pagáče - bedzanské
Zabili sme prasa - tak mu treba, ale ostalo nám po ňom niekoľko oškvariek a tak...
Oškvarkovo-orechový kvet
Mala som chuť na niečo zvláštne. V Španielsku-Katalánsku je zvyk robiť oškvarkovú placku na sladko (Coca de...
Cesnakovo-oškvarkové strapaté pečivo
Tento recept je rokmi obrúsený, vyskúšaný, môj recept. Veľmi veľa rozmanitého pečiva skúšam upiecť. Niekedy sú menej,...
Oškvarkové buchty - pagáče pripravované formou buchiet
Je to veľmi zjednodušený recept oškvarkových pagáčov/ bez prekladania do nemoty a výsledný efekt je rovnaký...
Králičie chrbáty marinované čiernym pivom
Na dostatok čerstvej „králičiny“ sa, na šťastie, od istého času sťažovať nemôžeme. Ako...
Bramborové bábovičky
Ráda učím vařit svého vnoučka a vymýšlím taková jídla, aby se učil třeba rozklepnout vajíčko, ...
Celozrnné pikantní tyčky
Velice podobnou tyčku jsem si nedávno koupila v Kauflandu, jeden kus stál 4 koruny. Domácí jsou...
Kváskový chléb se škvarkama (z remosky nebo trouby)
Vyškvařili jsme trochu sádla a zbyly škvarečky. Nejchutnější jsou čerstvé (žádný mrazák apod. ), takže...
Jafajnovské pagáče
Je to recept od mojej starej mamy. Pagáče sa hodia na každú príležitosť, ale najmä,...
Bezlepkové oškvarkove pagačiky
Ja som najskôr vyskušala s polovičnej dávky a môžem povedať že pagačiky su výborne.
