Olej

Olej ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Mletý „butterschnitzel“ s kašou

  Mleté teľacie mäso vložíme do vhodnej nádoby, vyklepneme vajíčka, rozdrobíme pečivo a zalejeme mliekom. Osolíme, okoreníme a dobre spolu premiešame, dochutíme muškátovým orieškom a vytvarujeme hrubšie placky. Pečieme na masle z každej strany. Ak by...

• 

  Celozrnné zemiakové pagáče

  Zemiaky postrúhame a spolu so všetkými ingredienciami na cesto dáme do misky rýchlokysky. Vypracujeme cesto, necháme ho kysnúť na teplom mieste a po hodine ho vyklopíme na dobre pomúčenú dosku. Ak sa nám bude zdať, ...

• 

  Hokkaido polievka

  Túto krémovu polievku miluje celá naša rodina, pretože je nie len chutná ale aj veľmi výživná a zdravá. Výborná je aj studená hlavne v letných dňoch.

• 

  Kakaové rožky (fotorecept)

  Sladké kysnuté rožky plnené kakaovou plnkou :-)

• 

  Hovädzí jazyk s hrozienkovou omáčkou

  Gastronómia vždy cestovala. A tak nám v strede a na východe Európy zmiešala chute, zvyky i kombinácie. Naštastie však v každej krajine nechala aj jedlá, ktoré sú svojské, zvláštne. Oplatí sa ich spoznať a ochutnať.

• 

  Torta pre oslávenkyňu (fotorecept)

  Torta sa vydarila , chutila . Oslava dobre dopadla.

• 

  Pečené zemiaky s kuracími štvrťami na kapuste a slaninke

  Kuracie štvrte si umyjeme, nasolíme, okoreníme, ovegetíme a uložíme do jenskej misy, ktorú sme vystlali najprv na plátky nakrájanou slaninkou, kyslou kapustou a opäť slaninkou :D

• 

  Kysnuté slané koláčiky (fotorecept)

  Koláčiky môžeme naplniť rôzne, podľa svojej chute.

• 

  Plnená paprika trochu inak

  Sú jedlá, ktoré sa ani pri veľkej snahe nedajú lákavo nafotiť. O to lepšie však chutia. To isté platí o tejto plnenej paprike, ktorú ma naučil pripravovať môj svokor. A na rozdiel od klasickej...

• 

  Grilované makrelové špízy (fotorecept)

  Môžeme použiť aj iné druhy rýb.

• 

  Hríbovica

  Na oleji si speníme na drobno nakrájanú cibuľku, medzitým si v miske zalejeme vriacou vodou sušené hríby a necháme napučať aspoň 10 minút.

• 

  Celozrnná ryža so zeleninou

  Jednoduche jedlo, keď človek príde z práce a potrebuje obedovať.

• 

  Losos s dusenou zeleninkou a pečenými zemiakmi

  Filety z lososa si krátko opečieme na roztopenom masle, pri opečení si ho osolíme :) zemiačky si nakrájame na tenké plátky, poukladáme na plech, osolíme, pridáme olej a upečieme, kým nie sú krásne chrumkavé...

• 

  Cuketové halušky so šampiňónmi

  Kamarát doniesol recept na tieto halušky. Kombinácia šampiňónov, plesňového syra je hodná vyskúšania.

• 

  Zapečené kuracie závitky s ananásom

  Rýchle, dobré a chutné

• 

  Grilovaná domáca cigánska s domácimi žemľami

  Keď sa nás doma zbehne viacej, ide sa grilovať, a preto sa snažím vytvoriť takú dobrotku, na ktorú nikto nezabudne.

• 

  Baklažánový „žobrákov“ kaviár Ikra

  Obľúbený ruský recept, náhrada kaviáru, nátierka a zaváranina.

• 

  Cuketové tortičky (fotorecept)

  Cuketa má všestranné využitie, či na slano, či na sladko.

• 

  Gruzínsky šalát

  Nechala som sa inšpirovať tu : http://www. povarenok. ru/recipes/show/113184/, trochu mi nesedeli množstvá surovín, tak som ich upravila tak ako sa mi to javilo podľa mojej chuti. Najviac ma zaujal tým, že sa nemusí sterilizovať.

Kategórie surovín