Lievance

Lenkine dokonalé jogurtové lievance

Name: Lenkine dokonalé jogurtové lievance
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: vajce, 2 ks; cukor kryštálový, 6 PL; cukor vanilínový , 1 bal.; olej, 6 PL; jogurt biely, 250 g (grécky); mlieko, 120 ml; múka hladká, 380 g; prášok do pečiva , 2 bal. (2x12 g); čokoláda , (kúsky); proteín

lenkinakuchyna, dnes 11:25

Foto: lenkinakuchyna

Snívali ste o dokonalých amerických lievancoch - mäkkých, nadýchaných, jednoducho ako z filmu? Tak toto je ten správny recept ;) - uložte si Zobraziť celý popisSnívali ste o dokonalých amerických lievancoch - mäkkých, nadýchaných, jednoducho ako z filmu? Tak toto je ten správny recept ;) - uložte si ho, zapíšte do svojho receptára - deti (a aj manžel) Vám zaň poďakujú! Dávkovanie je prispôsobené pre 4-člennú rodinu, pokiaľ je vás menej, znížte si ingrediencie na polovicu ;)
Zdroj: Greenku Recipes

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#lievance #americkelievance #jogurtovelievance #jogurt

20
porcií

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

Mokrá časť cesta:
2 ks	vajce
6 PL	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilínový
6 PL	olej
250 g (grécky)	jogurt biely
120 ml	mlieko
Suchá časť cesta:
380 g	múka hladká
2 bal. (2x12 g)	prášok do pečiva
Voliteľné:
(kúsky)	čokoláda
	proteín

Postup

1
Najprv si pripravíme mokrú časť cesta: Rozmiešame vajíčka s kryštálovým a vanilínovým cukrom.
2
Pridáme olej, jogurt a mlieko a všetko dobre premiešame kým nebude cukor úplne rozpustený.
3
V druhej miske si zmiešame všetky suroviny zo "suchej časti cesta"- t.j. múku a prášok do pečiva. Do tejto časti môžete prípadne použiť aj práškové príchute, ktoré sa pridávajú napríklad do proteínov - podľa chuti, prípadne pridať samotný proteín pre zdravšiu verziu.
4
Postupujeme na zmiešanie suchej a mokrej časti: pomaly pridávame suchú zmes do mokrej - po každom pridaní poriadne premiešame. Keď máme vmiešanú celú suchú časť, uistíme sa, že zmes nemá hrudky. Pokiaľ je cesto dobre premiešané a bez hrudiek môžeme prisypať čokoládové kúsky (samozrejme nemusíme použiť).
5
Následne cesto prelejeme do kuchárskeho zdobiaceho vrecka (pre lepšie manipulovanie). Na konci odstrihneme nie veľký, ale dostatočný otvor, aby ním prešli prípadne aj čokoládové kúsky.
6
Pečieme: Pomocou vrecka na panvicu robíme "slimáčiky" - začneme stredom a cestom prejdeme po vonkajšom obvode - stačí raz, keďže cesto sa rýchlo zväčší. Pečieme na panvici na nižšom plameni, tak aby lievance boli dobre upečené nielen zvonku, ale aj zvnútra. To že sú upečené aj v strede spoznáte podľa vytvorenia bubliniek v strede cesta po okrajoch.
7
Prajem Vašej rodine Dobrú chuť!