Ocot

Zaujal ma názov koláča. Čítam suroviny: voda, ocot, soľ... a kde je mlieko,...

Zázvorovo-rebarborové čatní

Sezóna rebarbory práve začína. Rebarobora je úžasná na koláče, kompóty, výborne sa však hodí...

Zemiaky na kyslo trochu inak

Neviem či už je takýto recept na internete, ale moja mama občas varila tkéto zemiaky na...

Kurací perkelt s cestovinou

Kuracie mäso

Viem, že sa perkelt jedáva s haluškami, ale nakoľko môj syn ich nemá rád, ...

Celozrnný špaldovo-ražný chlieb s ražnými vločkami

Rada pečiem zdravšie verzie chlebíkov. Dnešný som pripravila z múky celozrnnej špaldovej a celozrnnej ražnej...

Krémová zeleninová polievka s klobásovými knedličkami

Výborná zeleninová polievka - pre mňa bez prílohy a pre priateľa s mäskom. Keďže som nemala...

Krémová polievka z listov reďkovky

Je tu jar a opäť čas chrumkavých a zdravých reďkoviek. Ale prečo nevyužiť aj jej zdravé...

Golubce

Šošovicový eintopf

Rada tento eintopf varím aj ako polievku, trochu redšiu a v jednom hrnci, bez opekania...

Taštičky s kačacinou a pikantnou „chipotle“

Do kuchynského robota nasypeme múku a soľ a necháme ich zmiešať pri nízkej rýchlosti. Pridáme studené...

Cviklovo-zemiakový šalát s kyslou smotanou

Večera

Jednoduchý a chutný šalát, vhodný aj ako hlavné jedlo. Milujem cviklu na všetky spôsoby :)

Šošovicový prívarok

Receptov na šošovicový prívarok je tu veľa, ale rada sa podelím aj s mojou verziou.

Tekvicová omáčka z figolistej tekvice

Hovädzie mäso

Moja svokra pestovala na záhrade túto tekvicu. Tekvicu ľudia väčšinou pečú, no svokra ju vždy...

Sójové ragú so zeleninou a s hubami

Sójové kocky povaríme vo vývare 10 minút. Scedíme a z kociek vyžmýkame vodu.

Kukuričné placky so salsou a s vajíčkom

Na prípravu salsy nakrájame všetky suroviny. Osolíme, premiešame a dáme do chladničky. Do ďalšej misy vložíme...

Jelenie stehno s višňovou omáčkou a čerešňovým pivom

Hoci jelenie mäso je dosť tuhé, touto úpravou je mäkké a nemusí sa dlho dusiť...

Šalát z quinoy, olív a kozieho syra

Valentínske cupcakes

Aký by to bol Valentín, bez sladkého prekvapenia? Jahodové cupcakes sú na túto príležitosť ako stvorené....

Hlivová plnka s orientálnou mrkvovou omáčkou

Keď som prestala jesť mäso, trápila ma jedna vec - a to ako nahradiť moju obľúbenú...

Pavlova torta

Torty

Penový korpus s lahodným krémom :)

Octové šatôčky

Úžasne krehké, veľmi chutné a lacné šatôčky.

Rolky zo pstruha s cibuľovou plnkou

Čokoládovo-čokládový koláč bez vajec

Koláče

Výborný maximálne čokoládový koláč bez vajec, ktorý Vám zaberie máličko času. A čo je na...

Taliansky dresing

Mozno sa niekomu zide. Ja ho pouzivam casto a najlepsi je, ked postoji jeden den....

Zemiakový majonézový šalát

Tento šalát je náš rodinný poklad, ktorý nás naučila robiť moja mama a ona ho robila...

Harissa domácí s papričkami habanero

Této harissy mi dal kamarád skleničku od přesnídávky tzv. na ochutnání. Stala se mou na...

Kváskové opekance

Chcem sa s Vami podeliť s našim rodinným receptom na opekance, ktoré na vianočnom stole u...

Nakladané údené kuracie krídelká pikantné

Kuracie mäso

Je to taká chuťovka na oslavy a po oslavách životabudič. Dajú sa naložiť aj stehná a...

Výborná tekvicová polievka vhodná na jesenné varenie, keď je tekvičiek viac než dosť :)

Syrová majonéza

V starších kuchárskych knihách sa dajú nájsť zaujímavé recepty aj keď je tam málo fotiek. ...

Králičí chrbát s gaštanovo-brokolicovou plnkou

Plnka: Uvarenú brokolicu, smotanu, vajce a pečené gaštany rozmixujeme ponorným mixérom. Penu dochutíme soľou,...

Ostriež na kamute s kešu orieškami

Na pošírovanie ostrieža pripravíme nálev z vody, soli, cukru, celého čierneho korenia, nového...

Obarínová polievka