Mletá

Tento recept mám od kamarátky, ktorá miluje muffiny na všetky spôsoby. Z uvedeného množstva pripravíte...

Hovädzie mäso na pive

Ďalší recept ktorý pochádza od mojej mami.

Hovädzie mäso na paprike

tento recept som získal od švagrovej mami

Grilovaný pangasius s vysmážanou bazalkou

Hlavné jedlá

Ráz za čas prídu na stvol aj rybky. Tento krát padla voľba na grilovaného pangasia. Príprava netrvá dlho...

Grobská pečienka

Tento recept som sa naučila od mojej svokry, robili sme ho k obedu počas zakáľačky...

Gaštanová polievka

Polievky

Na olivovom oleji orestujeme časť choriza nakrájaného nadrobno, koreňovú zeleninu nakrájanú na malé kocky, cibuľu...

Hrašírky

Ďalšia variácia na mleté mäso, tentoraz s hrachom. Skúste. :-)

Karfiolové placky

Karfiol rozoberieme na menšie ružičky a v osolenej vode varíme cca 25 minút. Po uvarení necháme...

Bazový likér

Nápoje

Recept na tento liker mám už veľmi dávno. Vždy ked dozreje báza tak si aspoň z...

Moja živánska

Zemiaky očistíme a nakrájamme. Dáme na alobal a osolíme.

Fašírky plnené sušenými slivkami

Píšem ako český žandár, ale zdá sa mi to zmysluplnejšie písať recepty, lebo sa chcem z dokonaliť v...

Bravčové karé na hubách a okatá knedľa

. aby bol predchádzajúci recept úplný pridávam aj recept bravčové karé na hubách

Hliva na smotane s polentou

Inšpiroval som sa receptom od šéfkuchárky z hotela Plejsy (keď som tam bol ja pred vyše piatimi...

Osie hniezda s kakaovou plnkou

Dezerty

Skúste si túto verziu veľmi jemného kysnutého cesta. Všimnite si v pracovnom postupe moju malú...

Jablkové slimáky

Uz davnejsie som na Varechu vlozila recept na plundrovane cesto, ktory som mala zo slovenkej kucharskej...

Morčacia roláda s plnkou

Hlavné jedlá

Mäso narežeme tak, aby vznikol veľký plát, ktorý ešte naklepeme. Nadrobno pokrájame všetky papriky...

Šošovica zapečená s baklažánom

Vegánske chutné jedlo

Holúbky

Kapustu, ktorej sme vyrezali hlúbik, dáme variť do osolenej vody s kvapkou oleja, aby...

Kurací perkelt Boženka

Kuracie mäso

tento recept mam zo starej kucharskej knižki po babicke kedze taketo jedla som neoblubovala tento mi chuti...

Guláš zo zeleninou

tento recept som získal od bývalého spolupracovníka

Bryndzova nátierka

Jednoducha na pripravu chutna na každu priležitosť

Guláš kotlikový

tento recept mám od manželkinej spolupracovníčky.

Goralské roštenky

tento recept mám od švagra.

Dlabaný Šmirkas

Je jar, kvietky kvitnú, všetko sa zelenie, zvieratká ožívajú, v diaľke šumí les...

Husárska roláda

Vykostený bôčik vyklepeme na tenký plát. Pliecko pomelieme spolu s cesnakom a cibuľou, okoreníme, ...

Šošovica s párkom

Hlavné jedlá

Šošovica obsahuje veľa bielkovín a preto nahradí aj hlavné jedlo.

Plnený baklažán

Baklažány rozrežeme po dlhšej strane a striedky vydlabeme. Spodok každej polovice odrežeme tak, aby vznikla...

Čevapčiči

tento recept mám tiež z svokrinej zbierky a je to proste klasika.

Sója na paprike

V kuchyni sa snažím využívať čo najširšiu paletu surovín. Tak sa často dostanem aj tým menej...

Mäsové guľky s bryndzou

... plnené aj medvedím cesnakom a podávané s grilovanou cuketou...

Banánové muffiny

Keď máte prezreté banány alebo niekedy dostať aj v obchode zrelé banány za výhodnú cenu.

Šampiňónová polievočka

Keďže mám dvoch malých synov, ktorí o chvíľu zjedia aj mňa a veľmi ľúbia polievky, ...

Slovenský tataráčik

Veľkonočný zajko