Zimná hubová polievka

rein - fotkarein, 8. januára 2012
Zimná hubová polievka
Foto: rein

Huby mám rád v každom jedle a ešte radšej ich zbieram.

6
porcií
20 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

hrť
3 ks čerstvá
1 ks
1 ks
1 ks - strúčiky
1 PL
1 KL
8 ks menšie
6 ks
1,1/2 l

Postup

  1. 1

    Dáme variť huby,predtým namočené vo vode cca na hodinku.Varíme pol hodinky,pridáme zeleninu,okrem vňate a zemiakov a pridáme aj všetky koreniny a masť.

    Zimná hubová polievka - obrázok 1
  2. 2

    PO štvrť hodinke varenia vložíme zemiaky a keď sú mäkké,pridáme vňať,dochutíme a odstavíme.

    Zimná hubová polievka - obrázok 2

Diskusia k receptu

tothka
S takou polievkou by si zabodoval aj u nás, no hríby sú menší problém, musím počkať kým nazbieram, alebo aspoň kúpim. Určite je výborná.
sonulienka
@rein nedáš najskorej podusiť trochu na masti cibuľku cesnak a zeleninku? Takto som to ešte nerobila ale vyzerá výborne a určite aj chutí skúsim.
ola111
Huby síce nezbieram,ale mám podarované,polievočka môže byť.