Mletá

... je to starý Marocký recept na chlieb, plnený zmesou hovädzieho mäsa, byliniek a korenín......

Kabbda (predjedlo z ovčej pečienky)

Je to recept na predjedlo z Maroka. Pripravujem ho ako ľahký obed, alebo večeru...

Moja hajducká polievka

Polievky

Recept jsem získal před lety z nějakého časopisu a pro jeho jednoduchost si jej pama- tuji. Nám...

Segedinsky, ktorý nám chutí

Na masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané mäso, č. papriku, paradajky, gril. korenie, vegetu, rascu zamiešame, podlejeme...

Pečená kačica s plnkou

Inšpiráciou na túto moju prvotinu bola okrem rôznych kuchárskych kníh aj varecha ( pomohla som si aj...

Diabolské rezne

Mäso nakrájame na rezne /môže byť aj hydinové mäso/ , naklepeme. Vymiešame si zmes s vajíčkami...

Kurací perkelt v mexickej tortille

Kuracie mäso

Na stránkach varechy som videla myslím, že to uvádzala egreška, formovanú tortillu na pekáči, pre pečenie mafín...

Bravčová pečeň na smotane

Je to jedlo, ktoré je chutné a sýte.

Hrachová sedliacka polievka

Slovenská klasika...

Smačna opekačka

Mal mi fajny šmak na daco zdravše.

Hovädzie rezne na karfiole a hráškom

z mamičkinej zbierky

Pivová marináda na grilované mäsko

niečo na grilovačku...

Šmirkasové koláčiky

Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme cesto, z ktorého vykrojíme rôzne tvary a upečieme v horúcej...

Pečeň s lečom

veľmi rýchly obedík...

Karfiolová nátierka

Bezmäsité jedlá

Keďže počas pracovných dní varím len pre seba, celú hlávku karfiolu využijem v rôznych jedlách...

Hovädzie rezne na hubách a slanine

ďalší z maminých receptov

Zemiakový medovník plnený lekvárom

Tento recept je pravdepodobne veľmi starý. Ja ho mám z knihy "Med a jeho využitie v domácnosti....

Bravčový steak

Víkend bol plný slnka a práce na záhrade a večer sme si zaslúžili krásny bravčový steak a...

Ježko z hovädzieho mäsa

kolekcia receptov mojej neb. mami

Ananásovo- zázvorové smoothie

Nápoje

Osviežujúci nápoj, ktorý si často pripravujeme práve v tomto období keďže príjemne osvieži telo.

Čučoriedkové muffiny

Tento recept mám od kamarátky, ktorá miluje muffiny na všetky spôsoby. Z uvedeného množstva pripravíte...

Hovädzie mäso na pive

Ďalší recept ktorý pochádza od mojej mami.

Hovädzie mäso na paprike

tento recept som získal od švagrovej mami

Grilovaný pangasius s vysmážanou bazalkou

Ráz za čas prídu na stvol aj rybky. Tento krát padla voľba na grilovaného pangasia. Príprava netrvá dlho...

Grobská pečienka

Tento recept som sa naučila od mojej svokry, robili sme ho k obedu počas zakáľačky...

Gaštanová polievka

Polievky

Na olivovom oleji orestujeme časť choriza nakrájaného nadrobno, koreňovú zeleninu nakrájanú na malé kocky, cibuľu...

Hrašírky

Ďalšia variácia na mleté mäso, tentoraz s hrachom. Skúste. :-)

Karfiolové placky

Bezmäsité jedlá

Karfiol rozoberieme na menšie ružičky a v osolenej vode varíme cca 25 minút. Po uvarení necháme...

Bazový likér

Nápoje

Recept na tento liker mám už veľmi dávno. Vždy ked dozreje báza tak si aspoň z...

Moja živánska

Zemiaky očistíme a nakrájamme. Dáme na alobal a osolíme.

Fašírky plnené sušenými slivkami

Píšem ako český žandár, ale zdá sa mi to zmysluplnejšie písať recepty, lebo sa chcem z dokonaliť v...

Bravčové karé na hubách a okatá knedľa

. aby bol predchádzajúci recept úplný pridávam aj recept bravčové karé na hubách

Hliva na smotane s polentou

Bezmäsité jedlá

Inšpiroval som sa receptom od šéfkuchárky z hotela Plejsy (keď som tam bol ja pred vyše piatimi...

Osie hniezda s kakaovou plnkou

Dezerty

Skúste si túto verziu veľmi jemného kysnutého cesta. Všimnite si v pracovnom postupe moju malú...

Jablkové slimáky

Uz davnejsie som na Varechu vlozila recept na plundrovane cesto, ktory som mala zo slovenkej kucharskej...

Morčacia roláda s plnkou