Zemiakové lokše s hubovým tofu

aszabka - bez fotkyaszabka, 6. januára 2012
Zemiakové lokše s hubovým tofu
Foto: aszabka

Dnes som natrafila v skrinke na sušené huby..neminuli sa na Vianoce, ako som plánovala. V chladničke stálo jedno tofu, tak som ich dnes zosobášila Zobraziť celý popisDnes som natrafila v skrinke na sušené huby..neminuli sa na Vianoce, ako som plánovala. V chladničke stálo jedno tofu, tak som ich dnes zosobášila (:

Postup

  1. 1

    Tofu si nakrájame na kocky a naložíme na hodku do zmesi olivového oleja, sójovej omáčky, pridala som i korenie na čínu ((: Sušené huby namočíme do vody.

  2. 2

    Zatiaľ si pripravíme zemiakové lokše. Každá gazdinka isto má svoj osvedčený recept, ja som ich robila bez vajca. Nechám to na Vás..

  3. 3

    Na kvapke oleja si opražíme cibuľu a poprášime mletou červenou paprikou. Pridáme tofu a popražíme spolu. Na chvíľu prikryjeme pokrievkou, len kým zlejeme vodu z húb. Pridáme ich k tofu, podlejeme troškou vody a dusíme pod pokrievkou asi 10 minút. Pridáme kmín a mleté čierne korenie, podľa vlastnej chute dosolíme, naservírujeme a papáme (: Takáto porcia má akurátny počet bielkovín, sacharidov a tukov pre mňa..len treba ešte prijesť 100g cottage ((:

Diskusia k receptu

izabella929
lokše robievam často...sú veľmi fajné a potieram ich bravčovou, alebo husacou masťou...vyskúšam aj takto.-)
tinca
aj na sladko s makom sú výborné,fajn rcp
dorisa
mali sme tento týžden so slaninkou a klobáskou
mamatata2
Tofu s hubami a správne ochutené, môže byť veru dobré. A to nehovorím o tom, že si možno pridať cottage. Super.
llilla
ja tiez robim bez vajca... huby a tofu... mnam mnam :)
sneica
zaiste chutne....:) lokse robievam ale na takyto sposob sme este nemali...
elekra
U nás lokše idú len na slano, akurát vnúčence ich akceptujú aj na sladko.
cica2
perfektné, hneď by som si dala :-))

Zaujímavé video z archívu TV Varecha