Strúhaný koláč

Postup

1. 1

   Plech si vyložíme papierom na pečenie.
2. 2

   Múku, cukor , kypriaci prášok, maslo, žĺtky a podľa potreby mlieko.Vypracujeme na tuhé cesto. To dáme potom odpočívať do chladničky na cca 2-4h.
3. 3

   Z cesta odoberieme cca 2/3 a tú rozvalkáme na papierom vystlaný plech. (a kto nemá valček tal poroztahovat rukami, aj ja to tak robím) Cesto posypeme strúhankou, jablka si postrúhame na hrubom struháku zmiešame z vanilkovím cukrom a škoricou a dáme na cesto a ak máte môžete posypať aj na jemno pomletými orechami. Z bielok si vyšľaháme sneh a rozotrieme na cesto. TIP: sneh posypať vanilkovým cukrom
4. 4

   Zvyšnú 1/3 cesta postrúhame na hrubom strúháku a posnažíme sa poukladať na sneh.
5. 5

   Dáme piecť do rúry. Dobrú chuť.