Masť kačacia

Recepty, kde je masť kačacia

Pečená mrkva

Bezmäsité jedlá

Recept na prílohu k mäsu, na chlieb alebo do šalátu.

Krehké orechové koláčiky

Koláče

Výborné trvanlivé sladké pečivko :-)

Polievka z pečenej kačice s pečeňovou knedličkou

Hlavné jedlá

Kačku osolíme, okoreníme a posypeme celou rascou. Dáme upiecť dozlatista. Po upečení pripravíme z kačky a koreňovej zeleniny...

Stehno s plnenou knedličkou a červenou kapustou

Hlavné jedlá

Stehná umyjeme, dočistíme, osušíme, odsekneme chrupavku a nasolíme. V kastróle zohrejeme kačaciu masť na asi...

Pečeňovo-lieskovcová paštéta so slivkovým želé

Nátierky

Očistenú pečeň nakrájame a na masti sprudka restujeme spolu s cibuľou a cesnakom 4 minúty, potom pridáme hrozienka a oriešky,...

Kačacia nátierka s karamelizovanou šalotkou

Večera

Šalotku nakrájame, prudko opečieme na kačacej masti, posypeme cukrom a zalejeme červeným vínom. Redukujeme, kým...

Košíčky zo slaného rozmarínového lineckého cesta plnené vajíčkovou nátierkou

Bezmäsité jedlá

Recept od Ivana Rusinu (www. ivanoveminutky. com), ktorý si vyskúšali výhercovia novembrového kola našej súťaže Varíme...

Cesnakovo-špenátové vrtuľky len tak k vínečku, namiesto pagáčikov

Cestoviny

Pridávam recept na vrtulky cesnakovo špenátové, cesto je identické v recepte na bryndzové vrtulky, z...

Vrtuľky s bryndzou len tak k vínečku namiesto pagáčov

Bezmäsité jedlá

Konečne aj niečo na slano :-) Pridávam pre vás, ktorí hľadáte niečo, čím potešíte nielen...

Orientálna kačica s ryžovými rezancami

Hlavné jedlá

Recept od Andreja Saturiho, ktorý si vyskúšali výhercovia októbrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

Kačacia paštéta s pivným chlebom

Večera

Recept od Andreja Saturiho, ktorý si vyskúšali výhercovia októbrového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

Kačacie prsia v trojfarebnej kruste s grilovanou kukuričnou polentou

Hlavné jedlá

Chrumkavé kačacie prsia v kruste z čierneho a bieleho sezamu a najemno nakrájanej petržlenovej vňate, sú...

Kačacie stehno v bylinkách na glazovanej mrkve

Hlavné jedlá

Očistené a osušené kačacie stehná opečieme z oboch strán na prepustenej kačacej masti. Pridáme nakrájanú mrkvu, bylinky,...

Taštičky s kačacinou a pikantnou „chipotle“

Hlavné jedlá

Do kuchynského robota nasypeme múku a soľ a necháme ich zmiešať pri nízkej rýchlosti. Pridáme studené...

Domáce zemiakové lokše zo špaldovej múky

Bezmäsité jedlá

Čo môže byť lepšie ako domáce lokše? Ich zdravšia alternatíva. Snažím sa čo najviac nahrádzať zo...

Kapustovo-jablkové koláče

Koláče

Kto má rád kapustu na sladko, ten si iste pride na svoje :-) ale verím, ...

Kačacia pečeň s červenou kapustou a lokšou

Hlavné jedlá

Včera pri stretnutí rodiny sme spomínali na všetko. Napokon padla voľba na kačice keď sme ešte...

Žemľová knedlička so šošovicovo-tymianovou omáčkou a konfitované kačacie stehienko

Hlavné jedlá

Recept od Andreja Saturiho, ktorý si vyskúšali v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse...

Slané palacinky

Hlavné jedlá

Dnes som robila výborné plnené slané palacinky. Cesto nemá chybu skúste.

Pančovaná kačacia pečeň

Bravčové mäso

Môj dnešný nedeľný zákusok k olovrantu. Je to dobrota.

Zemiakový krém so zapekanou lokšou

Bezmäsité jedlá

Zemiaky varíme v smotane, pridáme koreniny. Vymixujeme z nich hladkú omáčku, precedíme cez sito....

Grilovaná krkovička s pečeným ružičkovým kelom a koňakovou omáčkou

Bravčové mäso

Ak si myslíte, že nemáte radi ružičkový kel, tak si ho skúste spraviť takto...

Pečená kapustnica

Bravčové mäso

Neskutočne jednoduchá Pečená kapustnica je vlastne na jednom plechu pripravená slovenská špecialitka , ktorá sa dá...

Kapustové halušky

Hlavné jedlá

Halušky: zemiaky si nastrúhame pridáme hladkú múku, vodu, soľ a jedno vajce. Urobíme si...

Kačacie krídla na pomarančoch so škoricou a rozmarínom

Hlavné jedlá

Nestáva sa u nás pravidlom, že používam krídla na hlavné jedlo. zvyčajne ich používam do...

Oberačkové mäso s domácim vajíčkovým pečivom

Hlavné jedlá

Keď varím nedeľnú polievku z kostí akéhokoľvek druhu mäsa a nachádza sa na ňom aj troška mäsa,...