Masala

Hrachový Hummus

Bezmäsité jedlá

Tento recept je tvarny. Alternativu surovin napisem do prveho bodu.

Tilapia v kokosovej kôrke

Hlavné jedlá

Vegetariánska india

Bezmäsité jedlá

Indické jedlo je moja láska na prvé sústo. Nikdy som ju doma nerobila lebo som si...

Kuracie prsia na tandoori masala podľa Peťka

Kuracie mäso

Tak na tento obed ma Peťko dostal :D

Karí kura

Kuracie mäso

recept som ukradla od švagra a trocha vylepšila podľa svojej chuti :)

Zemiaky s cícerom

Bezmäsité jedlá

Aloo chole. Moja inspiracia: http://food. sify. com/vegrecipes/Aloo_chole-321402

Hrachovo-kukuricové karí

Bezmäsité jedlá

V mensom hrnci zohrejeme lyzicu oleja. Pridame koriandrove semena a susene chilli papricky. Poprazime na...

Placky paratha s cuketou a jarnou cibuľkou

Bezmäsité jedlá

Do misky nastruhame najemno cuketu. Pridame nadrobno nakrajanu jarnu cibulku. Dalej pridame sol, garam...

Cícer v kešu omáčke

Bezmäsité jedlá

Cicer si na noc namocime do vody. V teplom obdobi davam strukoviny vzdy vo vode na...

Fazuľová masala

Bezmäsité jedlá

Rajma masala - zjednodusena verzia.

Pulao s jarnou cibuľkou

Bezmäsité jedlá

V hrnci zohrejeme ghi. Pridame rimsku rascu a chvilocku poprazime, kym troska nezmeni farbu a...

Karí s baby zemiačkami a baby kukuričkami

Bezmäsité jedlá

Na suchej panvici opecieme biely mak a mandle. Mak musi troska zmenit farbu, malicko zhnednut...

Pulao s panírom a hráškom

Bezmäsité jedlá

Ryzu si na pol hodiny namocime vo vode. Potom preplachneme cistou vodou a scedime.

Kurča v marináde z jogurtu a korenia tandoori masala

Kuracie mäso

Keby išlo dať v názve receptu úvodzovky napíšem "tandoori masala kurča", ale nejde to, tak...

Zemiaky s paradajkou

Bezmäsité jedlá

Aloo tamatar.

Ázijské rezance s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Čínske rezance dáme variť podľa návodu na balení. Medzitým si nakrájame mrkvu na tenké pásiky, ...

Hrachovo-šampiňónové karí

Bezmäsité jedlá

V hlbsom hrnci zohrejeme olej. Pridam koriandrove semienka a semienka bieleho maku. Oprazame na miernom...

Jesenné kuracie prsia trochu inak

Kuracie mäso

Recept som našla v prílohe jedného denníka, nie je môj... ale oslovil ma. Hneď...

Mrkva s hrachom

Bezmäsité jedlá

Gajar matar ki subzi.

Tekvicovo-šošovicová polievka

Bezmäsité jedlá

Vrámci zdravého stravovania... dnes polievka z tekvice Hokaido a červenej šošovice.

Cícerové karí

Bezmäsité jedlá

Včera sme mali takýto obedík.

Kuracie tikka

Kuracie mäso

Očistené kuracie stehná (použila som celé stehná aj s kĺbom) nakrájame a dáme do misky. Pridáme...

Zemiaky s hrachom

Bezmäsité jedlá

Aloo matar.

Kuracie mäso v kešu - pistáciovej marináde

Kuracie mäso

Maso dame do misky a pridame vsetky suroviny na marinadu. Maso s marinadou dobre premiesame...

Baklažánová bharta

Bezmäsité jedlá

Jednoduchší spôsob, ak sa vám nechce upratovať sporák: Baklažán viackrát pichneme vidličkou po celom obvode...

Karfiolové karí

Bezmäsité jedlá

Karfiol rozrobime na male ruzicky a vlozime do misky. Pridame vsetky suroviny na karfiol okrem vody...

Šošovicovo-mrkvové karí

Bezmäsité jedlá

Sosovicu si namocime na hodinu vo vode tak, aby bola celkom ponorena.

Zemiakovo-baklažánové karí

Bezmäsité jedlá

Na oleji poprazime rimsku rascu, kurkumu a koriander. Pridame nakrajanu cibulu a opekame, kym...

Zemiakovo-karfiolová masala

Bezmäsité jedlá

Aloo gobi masala.

Panír maslová masala

Bezmäsité jedlá

Paneer butter masala. Recept na Panir najdete napr. aj u @daniella9 http://varecha. pravda. sk/recepty/paneer-indicky-syr/28051-recept. html

Placky paratha plnené zemiakovou zmesou

Bezmäsité jedlá

Aloo Paratha. Plnky sú rôzne, záleží, komu aké koreniny vyhovujú chuťovo, ale určite...

Šampiňóny s hráškom v smotanovej omáčke z kešu orechov

Bezmäsité jedlá

Malai mushroom matar (v preklade: smotana huby hrach). Toto jedlo je výborné s plackami Paratha, ...

Hrachové karí

Bezmäsité jedlá

Sušený hrach si na noc namočíme, ráno vodu scedíme a vymeníme za novú. Uvaríme ho...

Cícer na cibuľke

Bezmäsité jedlá

Sušený cícer si na noc namočíme. Ráno ho uvaríme do mäkka vo vode bez soli, ...

Pečená brokolica

Bezmäsité jedlá

Brokolicu umyjeme pod tečúcou vodou a vysušíme. Rozrobíme na ružičky. Hlúby odložíme a môžeme použiť...

Krevety v kokosovej omáčke

Hlavné jedlá

Zohrejeme v panvici ghí a popražíme na ňom nakrájanú cibuľu, domäkka.