Cícerové karí fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 25. septembra 2013
Cícerové karí (fotorecept)
Foto: dorisa

Včera sme mali takýto obedík.

3
porcie
20 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g
1 zväzok
1 ČL
2 strúčiky
100 g
2 PL
podľa chuti alebo zmes: rasca, koriander
podľa potreby
1/4 ČL
1 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny

    Cícerové karí (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na tanierik som si pripravila zmes vsetkých korenín, ktoré budem potrebovať.

    Cícerové karí (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cícer si pripravíme tak, že ho namočíme do vody, večer vodu zlejeme, premyjeme, doplníme novú vodu a necháme napučať. Potom pred varením zas cícer prepláchneme. Potom ho varíme cca 30 minút.

  4. 4

    Cibuľku, cesnak, zázvor a paradajky najemno nakrájame

    Cícerové karí (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    V hrnci rozohrejeme olej, osmahneme cesnak, zázvor a korenie....

    Cícerové karí (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...pridáme cibuľku, podlejeme vodou ...

    Cícerové karí (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ... pridáme odkvapkaný cícer. Varíme cca 10 minút.

    Cícerové karí (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Potom pridáme paradajky...dodusíme.

    Cícerové karí (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Servírujeme s uvarenou celozrnnou ryžou a zeleninovým šalátom. Dobrú chuť.

    Cícerové karí (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

kuchticka
@dorisa , dlho som ta tu nevidela , vtaj zpat. (alebo som iba necitala vsetko?).
Tento recept je presne pre mna. Mam rada bezmase jedla a cicer nam maso nahradi. Robim casto rozne z ciceru, takze mam dalsi ecept. vdaka.
dorisa
@kuchticka , ďakujem...zaradila som sa zas. Teraz som začala zas zdravé jedlá variť, tak prispievam, inak varím len to, čo je tu už stokrát. @izabella929 , ďakujem aj tebe za komentár.
marianne
robim z akejkolvek strukoviny,cicer nevynimajuc,skvele jedlo a s ryzou bomba...
anina43
cícer zbožňujem a Tvoj recept je bezvadný, chutné zdravé jedlo, nebude chýbať v našom jedálničku.
dorotinka
Vlasti ty sa nezdáš, krásne si to upravila, a verím-že je to aj chutné. Uložila som si to do mojej KK a najbližšie vyskúšam....
dorisa
@dorotinka , veru, takto ti ja teraz zdravo varím. Dobrú chuť a ďakujem za uznanie a komentár.