Kuracie prsia na tandoori masala podľa Peťka

Name: Kuracie prsia na tandoori masala podľa Peťka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 3 kusy; Tandoori Masala, 3 čl; vajce čerstvé celé, 1 kus; omáčka sójová klasik, 2 pl; olej, 1 pl; Gustin škrobový prášok , 2 čl (na prípadné zahustenie); korenie čierne mleté, trošku; soľ, trochu opatrne; cibuľa, 1 menšia

kukamcovaritidem, 5. apríla 2014

Tak na tento obed ma Peťko dostal :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 kusy	prsia kuracie
3 čl	Tandoori Masala
1 kus	vajce čerstvé celé
2 pl	omáčka sójová klasik
1 pl	olej
2 čl (na prípadné zahustenie)	Gustin škrobový prášok
trošku	korenie čierne mleté
trochu opatrne	soľ
1 menšia	cibuľa

Postup

1
Kuracie prsia pokrájame na kocky a spolu s nadrobno pokrájanou cibuľou a všetkými surovinami zmiešame v miske. Necháme hodinku odležať.
2
Dáme si variť prílohu - ryžu Parboilled alebo zemiaky. Podľa chuti - hodí sa jedno aj druhé. Prílohu si dáme variť prvú, lebo mäsko sa urobí raz dva. Aby sme nečakali za ryžou alebo zemiakmi.
3
Keď sa nám už ryža varí, pustíme sa do mäska. Zohrejem panvicu, mäsko vysypeme, nepodlievame, nedávame olej. Za občasného premiešania mäsko opekáme na panvici až do červena cca 15-20 minút. Keď je hotové, môžeme ho ešte jemne posypať troškou tandoori. Podávame s ryžou alebo zemiakmi, podľa chuti. Výborne sa hodí uhorkový letný šalát v octovom náleve. MŇAM !!! :)