List

Veď to poznáte. ČO UVARIŤ? Tak som nazrela do zásob, chcela som urobiť pilaf, ...

Ochutený jablkový ocot

V ten rok, keď sa nám urodia Ontáriá (kyslé jablká), robievam prírodný jablkový ocot...

"Kotlíkový" guláš

Neviem veru, či sa tento guláš volá "naozaj kotlíkový" :) , my však varíme dva...

Pecúšky

Zemiaky milujem a keď som tu nedávno naďabila na jeden recept z nich, prišlo mi ľúto,...

Michalky v sladkokyslom náleve

Ráno som bol v hore a nazbieral som michalky niekto hovorí václavky /asi v Čechách/. Tak som...

Chilli con Carne con Café

Dnes sa varí pod heslom - Ingrediencia ako výzva. Keď som rozmýšľala nad prísadou - kávou,...

Mäsový páj - Meat pie

Masovy paj - meat pie je tu v Australii velmi oblubene jedlo. Dostanete ho kupit v...

Rýchla polievka z kapra

Robievam niekoľko druhov rybích polievok, dnes som pripravila túto. Je veľmi chutná a sýta.

Jelenie plece s brusnicovou omáčkou

Na troche oleja opečieme veľké kusy jelenieho pleca a odložíme ich na tanier. Vo výpeku orestujeme...

Pečené kačacie prsia so zelenou šošovicou

Šošovicu necháme cez noc namočenú. Na druhý deň nalejeme na ňu toľko čistej vody, aby...

Šalát z nedozretých paradajok bez sterilizovania

Šaláty

Dostala som obrovské, zelené paradajky, lebo som si o ne poprosila, bo som našla...

Fazuľa na husto s údenou krkovičkou

Moja polovička má veľmi rada suchú fazuľu. Veď pochádza zo Sučian a nie nadarmo ich volajú...

Karbonátky v šulci

Můj syn mi přinesl dózu se sulcem nějak jinak. Koukám a jsou v něm karbanátky...

Novokošická kosťovica - polievka

Nedeľa ráno, môjho detstva, je hlboko zapísaná do pamäte s rituálom varenia polievky, spravidla...

Pečený diviak so šafránovou omáčkou

Divinu mám doma len výnimočne, tak k nej robím aj výnimočnú omáčku :)

Fazuľa s párkom

Veľmi rýchle jedlo, hodí sa obed, alebo večeru.

Pošírovaná bravčová panenka s marinovanými hubami

Očistenú panenku namarinujeme do hľuzovkového oleja, byliniek a ochutíme soľou a korením. Zabalíme do fresh...

Hovädzie v červenej omáčke

Maso pokrajam na 1 cm hrube rezne, kt. nasolime, okorenime a obalime zlahka...

Bôbová polievka Soňa

Recept byl poskytnut přítelkyní z Itálie, krátce po té co byla zakoupena elegantní krabička s průhledným...

Plnená paprika v rajčinovej omáčke

Jedlo vhodné aj na letný obed.

Tekvicová krémová polievka

Polievka, nielen pre deti, ktoré neradi vidia v tanieri akúkoľvek zeleninu. Možno ju pripraviť...

Brmbeľ v bochníku

Do vody dáme variť zemiaky pokrájané na kocky, pridáme bujón, bobkový list, soľ, ...

Vyskúšajte tento recept na prípravu kuriatok. Ak nemáte stačí zájsť do hory na prechádzku a nazbierať....

Tekvicový prívarok

keď som bol malý, tak som ho vôbec nemal rád, ale chute sa menia...

Jelenie líčka

Jelenie líčka očistíme od mastných častí, ale menšiu časť masti ponecháme na líčkach. Na oleji...

Jeleň na smotane

Očistené, umyté jelenie mäso prešpikujeme slaninou. Na rozohriatom oleji orestujeme mäso osolené a okorenené dôkladne...

Polievka zo suchého hrachu

Manžel protestoval , že už nebude slepačiu , aby som ju už nevarila aj...

Liptovské studenô - Huspenina

Rozmýšľala som , čo by som také dobré navarila. Aby to bolo mňamo, ale...

Guľky z hovädzieho mäsa so špagetami

Tento recept mam z kucharskeho kalendara, ktory nam kazdorocne zadarmo davaju v lokalnom obchode s potravinami....

Mrkvová polievka s medom a chilli

. na zahriatie...

Pečená kačica plnená jablkom & červená kapusta na karameli

Pani Jeseň je tu zas. My sme ju privítali typickým slovenským jesenným nedeľným obedom :...

Domáca kapustnica

Domáca preto, že je varená z dobrej doma naloženej kyslej kapusty. Každá kuchyňa má ten...

Hubová polievka