Tekvicová krémová polievka

garanco - fotkagaranco, 19. septembra 2010
Tekvicová krémová polievka
Foto: garanco

Polievka, nielen pre deti, ktoré neradi vidia v tanieri akúkoľvek zeleninu. Možno ju pripraviť aj z patizónu a variácie obmien sú rôzne.

4 - 6
porcie
40 minút
príprava

Postup

  1. 1

    Na masti opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájanú tekvicu.

    Tekvicová krémová polievka - obrázok 1
  2. 2

    Krátko podusíme, pridáme bobkový list, zalejeme vodou a 20minút varíme.

    Tekvicová krémová polievka - obrázok 2
  3. 3

    Necháme trochu ochladiť a dobre rozmixujeme.

    Tekvicová krémová polievka - obrázok 3
  4. 4

    Znovu dáme variť, vlejeme kyslú smotanu s múkou, pridáme kocky Maggi a všetky koreniny a krátko povaríme

    Tekvicová krémová polievka - obrázok 4
  5. 5

    Podávame s opraženou žemľou , s kukuričnými lupienkami , alebo s opečenou klobásou.

    Tekvicová krémová polievka - obrázok 5

Diskusia k receptu

garanco
Určite Vás poteší, ako deti / dokonca aj 35 ročné/ vyjedia všetku polievku z taniera a ešte sa opýtajú, či môžu mať "dupľu".
mamatata2
@garanco , z tekvice robievam len prívarok, ale recept sa mi pozdáva a dokonca mám aj suroviny, určite vyskúšam.
garanco
V polievke hubový bujón dopĺňa chuť tekvice, ale nemusíš ho tam dávať.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha