Pecúšky fotorecept

Name: Pecúšky (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky; cibuľa; šunka; vňať petržlenová; vajce; múka hladká; krupica hrubá; soľ; olej; bobkový list; korenie nové mleté

jody, 8. októbra 2010

Foto: jody

Zemiaky milujem a keď som tu nedávno naďabila na jeden recept z nich, prišlo mi ľúto, že jednou z ingrediencií je ryba. Tie ja Zobraziť celý popisZemiaky milujem a keď som tu nedávno naďabila na jeden recept z nich, prišlo mi ľúto, že jednou z ingrediencií je ryba. Tie ja veru nezjem. Ale ten recept ma natoľko lákal, až som si ho spravila po svojom. Inšpirovala som sa týmto receptom: http://varecha.pravda.sk/recepty/fish-cakes-zemiakove-fasirky-rybou-fotorecept/9885- recept.html

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

	zemiaky
	cibuľa
	šunka
	vňať petržlenová
	vajce
	múka hladká
	krupica hrubá
	soľ
	olej
	bobkový list
	korenie nové mleté

Postup

1
Zemiačky dáme v šupe variť so soľou, vavrínom a guličkami korenia.

2
Medzitým upražíme cibuľku so šunkou.

3
Vychladnuté zemiačky očistíme a nastrúhame na hrubo.

4
Pridáme vňať, vychladnutú cibuľku so šunkou, soľ a vajce a múku podľa potreby. (Alebo čokoľvek iné, na čo máte chuť)

5
Poriadne premiešame a formujeme malé dukátiky...

6
...ktoré obalíme v hrubej krupici...

7
...a buď upečieme v trúbe na pečiacom papieri potreté olejom, alebo (keďže je v trúbe niečo iné) upražíme na panvici.

8
A ukladáme pokiaľ nám tanier stačí... :-)

9
A servírujeme. Napríklad s rajčinou, pohárom kyslého či sladkého mlieka ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k čomukoľvek, od guláša po strukovinové polievky... Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marikasu

marikasu 8. októbra 2010 o 22:28

mňam, vyzerá to dobre, hneď by som ochutnala, aj keď je už veľa hodín :-)

@zareaguj

Pekný komentár

kuchticka

kuchticka 9. októbra 2010 o 04:53

Hm, ty mi robis chute a ja mam uz vecer skoro 8 hod. a nemozem uz nic varit ani jest, ale spravim na buduci tyzden i s tym zapekanym karfiolom. Sice zemiakove placky som kedysi robievala tiez, ale zkosi som na ne zabudla.

@zareaguj

Pekný komentár

palokuchki

palokuchki 9. októbra 2010 o 07:27

@jody , som rada, ze som ta inspirovala a ze si si recept prisposobila podla svojej chute. Ved tu na vareche o to vlastne ide. Vymienat si recepty aj skusenosti. Sme tu spojeni prakticky z celeho sveta, kazdy vie nieco ine, vzdy je sa co ucit.

@zareaguj

Pekný komentár