Zemiaky s mletým mäsom fotorecept

samanka - fotkasamanka, 12. októbra 2010
Zemiaky s mletým mäsom (fotorecept)
Foto: samanka

Veď to poznáte..ČO UVARIŤ? Tak som nazrela do zásob, chcela som urobiť pilaf, ale keďže občas treba jesť aj zemiaky, tak som "poskladala" toto jedlo. A chutilo.

4-5
porcie
60 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

cca 1 kg varené v šupke
60 dag mleté
1 ks väčšia
1 ks menšia
250 ml
15 dag
10-15 dag
 celá

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si všetky uvedené ingrediencie. Menšiu cibuľu očistíme a nakrájame na drobno pod mäsko, ktoré dáme dusiť s pridaním soli a mletej rasce. Väčšiu cibulu nakrájame na tenké mesiačiky a dáme orestovať. Zemiaky sú uvarené so soľou, celou rascou a bobkovým listom.

    Zemiaky s mletým mäsom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Uvarené zemiaky ošúpeme, polovicu nakrájame na plátky, jemne posypeme korením na Americké zemiaky a uložíme orestovanú cibuľu.

    Zemiaky s mletým mäsom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom navrstvíme udusené mäso, naň poukladáme nakrájaný ovčí syr.

    Zemiaky s mletým mäsom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Prikryjeme ďaľšou vrstvou zemiakov, vymiešame bryndzu so smotanou, polejeme a dáme zapiecť do rúry. Môžeme podávať s čerstvým šalátikom, ja som podávala s vykvasenou cviklou, ktorú som zabudla odfotiť...:-))

    Zemiaky s mletým mäsom (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

19 komentárov k receptu
Takúto kombináciu som nikdy nerobila,ale všetko mám rada,určite to bolo dobré tak musím vyskúšať.Vidíte ako je dobre,že sme sa tu stretli a môžeme si navzájom poradiť.A toto stojí za povšimnutie.
zajtra to vyskusam akurat dnes som kupila mlete meso a zemiaky povodne som chcela uvarit fasirky alevyskusam tento recept vyzera byt velmi chutny

Pridaj komentár k receptu: