Zemiaky s mletým mäsom fotorecept

samanka - fotkasamanka, 12. októbra 2010
Zemiaky s mletým mäsom (fotorecept)
Foto: samanka

Veď to poznáte..ČO UVARIŤ? Tak som nazrela do zásob, chcela som urobiť pilaf, ale keďže občas treba jesť aj zemiaky, tak som "poskladala" toto jedlo. A chutilo.

4-5
porcie
60 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

cca 1 kg varené v šupke
60 dag mleté
1 ks väčšia
1 ks menšia
250 ml
15 dag
10-15 dag
 celá

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si všetky uvedené ingrediencie. Menšiu cibuľu očistíme a nakrájame na drobno pod mäsko, ktoré dáme dusiť s pridaním soli a mletej rasce. Väčšiu cibulu nakrájame na tenké mesiačiky a dáme orestovať. Zemiaky sú uvarené so soľou, celou rascou a bobkovým listom.

    Zemiaky s mletým mäsom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Uvarené zemiaky ošúpeme, polovicu nakrájame na plátky, jemne posypeme korením na Americké zemiaky a uložíme orestovanú cibuľu.

    Zemiaky s mletým mäsom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom navrstvíme udusené mäso, naň poukladáme nakrájaný ovčí syr.

    Zemiaky s mletým mäsom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Prikryjeme ďaľšou vrstvou zemiakov, vymiešame bryndzu so smotanou, polejeme a dáme zapiecť do rúry. Môžeme podávať s čerstvým šalátikom, ja som podávala s vykvasenou cviklou, ktorú som zabudla odfotiť...:-))

    Zemiaky s mletým mäsom (fotorecept) - obrázok 4
Recept je zaradený do kategórií:
Bravčové mäso, Slovenská kuchyňa, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Zapekané

Diskusia k receptu

emica
zaujimava kombinacia treba vyskusat vkladam do kk sikulka
evia
hm, zaujímavé, vyskúšam, dávam do KK

samanka
@evia vyskúšaj, len opatrne s koreninami, aby sa neprekryla chuť syra a bryndze. Dobrú chuť.
bozulka
Takúto kombináciu som nikdy nerobila,ale všetko mám rada,určite to bolo dobré tak musím vyskúšať.Vidíte ako je dobre,že sme sa tu stretli a môžeme si navzájom poradiť.A toto stojí za povšimnutie.
evula75
zajtra to vyskusam akurat dnes som kupila mlete meso a zemiaky povodne som chcela uvarit fasirky alevyskusam tento recept vyzera byt velmi chutny
samanka
Ďakujem dievčatá, ani som netušila, že tento jednoduchý recept bude mať takú odozvu.
janger
Kolkokrat su take poskladane recepty najlepsie! Toto sa ti teda ozaj vyborne podarilo. Iste vyskusam.
nicky77
Tak toto určite vyskúšam. Mňam! Určite je to super!
dadmara0807
@samanka fantastické včera som varila k obedu aj som to večerala a moja 15 mesačná dievka len chodila mňam ham teším sa na ďalšiu dobrotku od teba :)
samanka
@dadmara0807 tak to ma veľmi teší...:-))). Teraz nemám veľa času, učím sa na skúšky, ale neskôr niečo pridám...
nanuch4
zaujimave a este lepsie chuti mnam vyskusala som to a velmi mi to chutilo!!!