Bravčové na paprike

Name: Bravčové na paprike
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčové pliecko, 600g; olej; soľ; korenie čierne mleté; cesnak, 2 strúčiky; cibuľa, 4; bobkový list, 1; paprika červená mletá, 1 lyžica; cukor, 1 lyžica; ocot, 1 lyžica; paradajky, 4; bujón mäsový, 250ml

meliska, 6. februára 2012

Je to skôr trochu pikantné jedlo.Takže nič pre slabé povahy.Je to väčšinou mužské jedlo.Ale aj ked´ som žena mám toto jedlo veľmi rada.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

60 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

600g	bravčové pliecko
	olej
	soľ
	korenie čierne mleté
2 strúčiky	cesnak
4	cibuľa
1	bobkový list
1 lyžica	paprika červená mletá
1 lyžica	cukor
1 lyžica	ocot
4	paradajky
250ml	bujón mäsový

Postup

1
Mäso umyjeme,osušíme a nakrájame na rezance.Na rozohriatom oleji,za stáleho miešania mäso opražíme,posolíme a okoreníme.Pridáme pretlačený cesnak,cibuľu nakrájanú nadrobno,bobkový list,mletú papriku,cukor,ocot a za stáleho miešania krátko popražíme.Potom pridáme rajčiaky pokrájané na kolieska,zalejeme horúcim bujonom a pri miernej teplote dusíme domäkka.Podávame s opekaními zemiakmi a čerstvou zeleninou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

3sandra3

3sandra3 6. februára 2012 o 20:57

tiež robievam... máme radi

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 7. februára 2012 o 22:37

Píšeš, že mäso na paprike,ale ja tam okrem mletej inú nevidím a tú dávam skoro do každého duseného na šťave. A prečo nie je pre slabé povahy, trochu č. korenia ho moc pikantným neurobia, jy dávam chilly, tekuté aj sušené a čo som si sama vyrobila, štipľavú paprikovú pomazánku a aj kúpenú v tube alebo Eros Pista. Ale týmto nechcem povedať, že to tvoje nie je chutné, podľa surovín tam pridaných bude asi také sladkokyslé, nie?

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár