Kurča na hubách

peter64 - fotkapeter64, 7. februára 2012

pre milovníkov hub a kuraciny ale nie len pre nich ten to mám od brata

Suroviny

1500-2000 g
3 PL
300 g
2 PL
1/2 čl
20 g
1 ks
400 g
 zelená




Postup

  1. 1

    Osolené a rozporcované kurča prudko opražíme z oboch strán.Pridáme nadrobno posekanú cibuľu,očistené šampiňóny,pokrájané na plátky,podlejeme vývarom a dusíme do mäkka.Z kečupu,oleja,mletého čierneho a nového korenia,múky,cukru,bobkového listu,oregana a zvyšného vývaru pripravíme hustú omáčku.Makaróny uvaríme v slanej vode,scedime a rozdelíme na taniere.Na makaróny uložíme porcie kurčaťa,polejeme omáčkou a posypeme petržlenovou vňaťou.

Diskusia k receptu