Kurací

Na hlbšej panvici rozpálime olivový olej, prihodíme k nemu nadrobno nasekaný cesnak spolu so šalotkou...

Iç pilav

Bezmäsité jedlá

Ryža je v tureckej kuchyni nenahraditeľná. Okrem dusenej ryže, ktorá sa podáva ako príloha k...

Rizoto s hráškom a hubami

Toto je variácia na talianske rizoto, ktoré v poslednej dobe veľmi zachutilo mojim dcéram.

Kyslá čínska polievka s vajcovou závarkou a s tofu

Táto polievka nie je tradičná čínska ostrokyslá polievka, ale je tiež veľmi chutná. Originál mnou...

Kuracie prsia s broskyňami

Veľmi jednoduché a super rýchle jedlo, mäsko na vínku s ovocím.

Kuracie prsia v pikantnom sirupe

Sladučko-pikantné jedlo... kto má rád kuracinku aj tak trošku na sladko, určite si príde na...

Rizoto s tuniakom

vyskúšali sme recept z časopisu - a chutilo naozaj skvele

Mäsové guľky z Königsbergu

... originál nazývané Königsberger Klopse je nemecké jedlo, ktoré tu v Nemecku majú radi mnohí ľudia....

Nedeľný obed mladomanželov

Ide o klasickú kuraciu polievku a kuracie prsia s bylinkovým maslom. Recepty nie sú ničím novým,...

Zeleninová polievka mojej mamičky

Túto polievočku mamina zvykne často variť. Má veľmi rada zeleninku a toto jedlo zvládne o polnoci...

Smotanová polievka z ružičkového kelu

Polievočka je veľmi chutná a príprava je rýchla. Skrýva v sebe chuťové prekvapenia, prečítate si...

Ají de gallina

Večera

Slepačie prsia varíme vcelku s pórom, šalátovými listami a trochou soli. Po uvarení prsia vyberieme,...

Vichyssoise - francúzska pórová polievka (foterecept)

Recept je z knihy aj o francúzskej kuchyni a je svetová:-) Krk ale na to nedám,...

Divá kačica s datľami a srnčím biskvitom

Kačicu opečieme na masti zo všetkých strán a dopekáme v rúre pri 90 stupňoch do zmäknutia. Polievame...

Janovská zeleninová polievka

Opäť o niečo zložitejšia príprava, ale ja s jedlom rada hrám a čím je zložitejšie tým...

Talianska kuracia polievka

Moja jednoznačne najobľúbenejšia polievka!

Kukuričná polievka

Priatelka nas pozvala na party a podavala tuto fantasticku kukuricnu polievku ako jedno z jedal. Skusila...

Rizoto a la kuba

Krúpy predvaríme vo vriacej osolenej vode asi 20–25 minút. Sušené huby namočíme do vlažnej vody...

Chorizo omáčka

Najčastejšie sa používa na pastu:))... nezabudnite posypať syrom:)..... a vychutnávať:))

Sopa de platano – Polievka z banánov

V hrnci na polievku rozohrejeme olej, na prudkom ohni osmažíme cibuľku a nakrájaný cesnak.

Slaninkovo - pórové rizoto /fotorecept/

Zasa jeden z anglickych receptikov :)

Kuracie prsia v arašidovej omáčke

Omáčka: V hrnci zohrejeme 2 PL oleja, pridáme nahrubo nasekanú cibuľu, zázvor, cesnak, ...

Talianske rezne saltimbocca

Vyklepané kuracie rezne osolíme a okoreníme. Na každý rezeň dáme plátok parmskej šunky.

Polievka z pečenej tekvice

V hrnci speníme maslo, pridáme tymian, aby maslo chytilo chuť. Pridáme tekvicu a pečieme...

Bryndzové halušky s pečenou červenou repou

Horúce zemiaky pretlačíme cez lis a zmiešame so škrobom a žĺtkami. Osolíme a môžeme spracovať do...

Jelenie stehno so zelerovým pyré

Mäso nakrájame na valčeky po vláknach a našpikujeme slaninou, osolíme, okoreníme a opečieme do zlatista zo...

Králičie stehná na tymiáne

Do rozpusteného masla vložíme osolené králičie stehná, rozkrojenú hlávku cesnaku aj so šupkou, tymian a...

Tekvicovo-cuketová polievka

Toto je rýchly recept na hladkú polievku z cukety a tekvice. Myslím, že by sa...

Vajcová polievka s ovsenými vločkami

Bezmäsité jedlá

Rýchla príprava, dá sa využiť pri diabetickej diéte.

Paštrnáková polievka s teľacími pirohmi

Paštrnák očistíme a nakrájame na kocky. Na oleji podusíme šalotku a cesnak, pridáme paštrnák...

Zajačí plátok so zelerovým šalátom

Stonkový zeler umyjeme a ošúpeme. Nakrájame ho na kocky 1 x 1 cm a oblanšírujeme v...

Plnené teľacie nožičky

Teľaciu nožičku vykostíme a očistíme . Vyložíme ju slaninkou a mletým mäsom. Mrkvu očistíme a narežeme...

Mrkvová polievka so zázvorom

Steak z vysokej roštenky s fazuľkou

Hovädzie mäso

Steaky: Z roštenky nakrájame asi 250–gramové steaky, z obidvoch strán ich okoreníme čerstvo zomletým korením a...

Pyrenejská pražma s paradajkovým rizotom

Filety z pražmy umyjeme a osušíme. Narežeme kožu, osolíme, pokvapkáme olejom a necháme odležať....

Hrášková polievka s mrveničkou