Čína tak trochu netradične

Name: Čína tak trochu netradične
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: prsia kuracie, 2 ks (rezne); med, 2 lyžice; korenie karí , 1 KL; omáčka worčestrová, 2 lyžice; omáčka sójová sladká, 2 lyžice; vegeta, 1 KL; semená sezamové, 2 lyžice; korenie na čínu, 2 lyžice; zelenina china mix, 1 bal. mrazená; pór, 1 ks (väčší); hliva ustricová, čerstvá; kukurica; škrob kukuričný , 2 KL; pažítka, jemne posekaná; klíčky sójové; vývar kurací; výhonky bambusové; arašídy

bambuch, 20. januára 2013

Obľubujeme čínske všeličo a tak som dnes vymyslela čínu po mojom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

2 ks (rezne)	prsia kuracie
2 lyžice	med
1 KL	korenie karí
2 lyžice	omáčka worčestrová
2 lyžice	omáčka sójová sladká
1 KL	vegeta
2 lyžice	semená sezamové
2 lyžice	korenie na čínu
1 bal. mrazená	zelenina china mix
1 ks (väčší)	pór
čerstvá	hliva ustricová
	kukurica
2 KL	škrob kukuričný
jemne posekaná	pažítka
	klíčky sójové
	vývar kurací
	výhonky bambusové
	arašídy

Postup

1
Vo woku na oleji skaramelizujeme med, pridáme na rezance nakrájané kuracie prsia,ktoré opražíme na prudkom ohni.Pridáme sójovú omáčku,kari korenie,worc.omáčku,korenie na čínu,vegetu,mrazenú zeleninu na čínu /môžme použiť aj čerstvú zeleninu podľa vlastného výberu/,nakrájaný pór, na rezance hlivu ustricovú/alebo hríby podľa vlastného výberu-JEDLÉ /,kukuricu.Môžme pridať bambusové výhonky alebo sójové klíčky.
2
Do kuracieho vývaru pridám 2 lyžice kukuričného škrobu,zahustím zeleninovú zmes,jemne premiešam.
3
Čínu podávame s dusenou ryžou /nesolenou/ a posypeme nasekanou pažítkou a arašídmi.