Kuracie prsia s broskyňami

elixir - fotkaelixir, 9. decembra 2012
Kuracie prsia s broskyňami
Foto: elixir

Veľmi jednoduché a super rýchle jedlo, mäsko na vínku s ovocím.

2
porcie
5 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
1 ks
2 PL
1 čl
1 ks (biela časť)
pol čl
pol čl
100 ml

Postup

  1. 1

    Očistíme, na rezančeky nakrájame mäsko, osolíme a okoreníme. Na panvici poprášime zľahka múkou a opečieme 5 minút na masielku. Medzitým nakrájame aj pór.

  2. 2

    Pridáme kolieska póru a podlejeme vínom, dobre premiešame. Necháme víno odpariť. Potom podlejeme kuracím vývarom, pridáme curry, cukor a 5 minút podusíme.

    Kuracie prsia s broskyňami - obrázok 2
  3. 3

    Po 5 minútach dáme aj nakrájanú broskyňu dusiť k mäsku, tentoraz na 2 minúty. Hlavne je dôležité nedať ju hneď na začiatku, keď podlievame vínom, lebo by stratila svoju chuť a nasiakla tú vínovú. Podávame s prílohou.

    Kuracie prsia s broskyňami - obrázok 3

Diskusia k receptu

izabella929
už som ribila mäsko na pomarančoch a bolo skvelé.-) aj tvoj recept je famózny.-)
violetacamorova
Jedla som v restauracii kuracie s broskynou a bola to lahodna kombinacia, len to bol platok a na nom polovica broskyne so syrom, tvoj napad sa mi velmi paci.
ywett
môže byť dobré, páči sa mi recept
helca103
kuracie mäso a ovocie spolu ladí, takže to stojí za vyskúšanie
mesiar50
Ku kuracinke pasuje hocijake ovocie a zvlast broskyne
a vinko tomu jedlu prida smrnc.
Na jednom mieste kde som chodieval zabyjat prasa
som premiesal biele vino z cesnakom nalial som to na zomlete mäso a potom sme to miesali aj z paprikou atd.
Bol to gazdov recept,ked zeny k vecery piekly klobasky
rozvoniavalo to fantasticky.To vinko tam pasuje aj v tvojom recepte.Mne sa paci gratulujem ukladam
Dakujem
marienka44
@Elixir , len 1 broskyna? Je zavarana, predpokladam, ked je december. :-) Ake by to bolo so sviezou? Ukladam do KK.
elixir
@marienka44 : na porciu pre dvoch som použila len jednu... chcela som viac kuracinky než broskýň :) ale ono to záleží, kto ako veľa chce.:) so sviežou to bude dobré tiež... Dúfam, že Ti bude chutiť :)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha