Kvaková polievka s morčacou pečeňou

Postup

1. 1

   Na oleji speníme cibuľku. Pridáme k nej múku a spravíme zápražku. Zalejeme kuracím vývarom.
2. 2

   Nakrájame si kvaku a pridáme do polievky, osolíme, okoreníme všetkým okrem petržlenovej vňaťky. Povaríme 25 minút.
3. 3

   Desať minút predtým, než sa kvaka dovarí, pridáme aj očistenú a nakrájanú pečeň.
4. 4

   Po uvarení vyberieme celé korenie, pár kúskov kvaky a pečeň, zvyšok rozmixujeme. Dáme na taniere, posypeme petržlenovou vňaťkou a môžeme podávať, napríklad s kúskom pečiva.

   
5. 5

   Energetické hodnoty: 946kJ
   
   Bielkoviny: 12,52g
   Sacharidy: 20,33g
   Cukry: 10,99g
   Cholesterol: 100mg