Kôpor

Na Donovaloch zúria preteky... Dobre vymasírovaný mašér naháňa v psom záprahu, ďalšieho mašéra, (ozaj, tak ma...

Pečený losos na zelenine

Recept som vymyslela doslova počas varenia, dopadlo to výborne, tak vám ho ponúkam

Bryndzovníky

Tento recept robievam dosť často, lebo chutí všetkým, je dobrý teplý aj studený, ...

Huby zo syrom naložené v oleji

Slané chuťovky

Pridávam recept pre milovníkov húb ale nie len pre nich tento recept som dostal od kamaráta...

Kyslá šošovicová polievka

Do hrnca si nasypeme šošovicu, zalejeme vodou, pridáme bobkový list a varíme.

Zapekané zemiaky

Rýchla a chutná večera.

Kolienkový šalát

Cestoviny

Tento šalát je vhodný k pečenému mäsu ale taktiež samotný. Vhodný na studenú kuchyňu. Tento recept...

Bryndzovník

Z múky, droždia, soli a žltkov pripravíme cesto. Necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto roztiahneme na vymastený plech. Na vrch...

Šalátová polievka kyslá

Od dnes opatrujem vnučku, keďže som kúpila šalát na dekoráciu "vianočných raňajok", tak som...

Fínska vianočná polievka

Polievky

Toto je veľmi rychlá a diétna polievka.

Hubová polievka so zakysankou

Je to obľúbená polievočka nášho tatinka a ako sa hovorí, že v jednoduchosti je krása tak...

Cukinový prívarok

Cukinová sezóna je už síce za nami, ale ešteže máme mrazničku... v lete, keď...

Kvasená kapusta a juška

Tak takto sa v našej rodine nakladá kapusta na zimu už pár desaťročí. Pred rokmi...

Smažené zemiaky

Očistené zemiaky nakrájame na cca 0, 5 cm kolieska, ktoré obalíme v klasickom troj obale.

Tvarohový osúch

Večera

Cesto vypracujeme spolu s kváskom a necháme kysnúť. Medzitým si pripravíme plnku. K roztlačeným uvareným...

Šumavská kulajda s vajcami

Sušené huby vopred namočíme, minimálne na hodinu. Zemiaky očistíme a nakrájame na hrubé kocky, ...

Patizónové placky

Patizón aj zemiaky očistíme, umyjeme a postrúhame. Ešte pred strúhaním zbavíme patizón jadrovníka.

Koláč Kulebjak - ruský, slaný

Hovädzie mäso

Tento vraj tradičný ruský slaný koláč som videla v nejakom časopise, tak som ho vyskúšala.

Liptovský švábovník

Cesto: Z mlieka, droždia a cukru urobíme kvások a spolu s ostatnými surovinami spolu vypracujeme polotuhé...

Veselá omáčka s prekladaným posúchom

Samé dobroty z maminej záhrady, no kto by tomu odolal??? :-)

Tekvicový prívarok

keď som bol malý, tak som ho vôbec nemal rád, ale chute sa menia...

Rybací špíz

. spomienka na leto.

Tzatziky

Jogurt dáme do hustého sitka odkvapkať, šalátovú uhorku ošúpeme, postrúhame a vytlačíme z nej šťavu. Suroviny zbavené...

Kuriatka v kôprovej omáčke

Kuriatka varíme10-15min. v slanéj vode, potom ích scedíme a prudko opečieme na rozpálenom tuku. Súčasne si...

Plnený zubáč

Zubáča aj s kožou vykostíme a pripravíme filé. Plošne zrežeme časť mäsa tak, aby z...

Slovenčína

Kuracie mäso

alebo - čo do woku záhrada dala... :-)

Karfiolová polievka

Polievku som našiel v časopise "Dobré jedlo" . Zapamätal, uvaril a posunul ďalej. Je to fakt...

Patizonová polievka - celiatická

V zelovoci som videla pekne patizoniky tak som chcela urobiť z nich niečo ine ako vysmažené. Aby...

Fazuľkový prívarok s bravčovým mäsom na šťave

Tento recept mám od svojej maminky a pripravujem ho vždy vtedy, keď máme na záhrade žltú...

Kvašáky

každý rok si robím sudovú kapustu, ked začne uhorková sezona poslednú vyberiem... do súdka čo my ostala...

Mäsová roláda s cukínou v parnom hrnci

Tento recept mi poslala dcéra, pretože vie, že cukínu mám veľmi rada. Ona ju...

Snežanka, tzatziky, alebo uhorka s jogurtom ku všetkému grilovanému

Možno neoprávnene, ale cítim sa tak trochu kompetentný hovoriť, ako sa má pripravovať pravá bulharská...

Tekvicový prívarok s mäsom a zemiakmi

Do hrnca dáme rozškvariť maslo. Do neho vložíme pokrájanú cibuľku.

Nakladaný sleď so zemiakmi

Typicke svedske jedlo na midsommar.

Hodvábna polievka

Kuracie mäso

Polievky na kyslo sú v lete jedným z našich hitov.

Grécky slaný koláč