Šalátová polievka kyslá fotorecept

Name: Šalátová polievka kyslá (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: šalát hlávkový, 1 ks; smotana kyslá lahôdková, 1 ks; olej; múka hladká, na zápražku; kôpor; soľ

dorisa, 13. decembra 2010

Foto: dorisa

Od dnes opatrujem vnučku, keďže som kúpila šalát na dekoráciu "vianočných raňajok", tak som jej dnes na obed uvarila šalátovú polievku,ktorú má rada.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	šalát hlávkový
1 ks	smotana kyslá lahôdková
	olej
na zápražku	múka hladká
	kôpor
	soľ

Postup

1
Pripravíme si suroviny. Hlávkový šalát dôkladne umyjeme.

2
Z oleja a hladkej múky urobíme zápražku. Dolejeme vodu.

3
Pridáme nakrájaný šalát, osolíme, pridáme kôpor a dovaríme.

4
Nakoniec primiešame kyslú smotanu a necháme prejsť varom. Dochutíme soľou(ak treba) a octom.

5
U nás je zvykom pri servírovaní polievky navrch dať opraženú slaninku. Dobrú chuť. Kedže celá polievka je pre vnučku, slaninka tam nie je:((((((

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tatranka

tatranka 13. decembra 2010 o 09:31

Robievam túto polievku a u nás sa jej hovorí džufka.Hlavne ju robím v lete a jeme ju už len takú letnú.Slaninka tam patrí,tak ako píšeš.Šalát vhodím na samom konci,aby ostal chrumkavý a aby sa z neho nestal vechtík.Máme ju veľmi radi.

@zareaguj

Pekný komentár

1x dosa

julica

julica 13. decembra 2010 o 18:01

zbožňujem túto polievku, ale rovnako ako @tatranka , šalát až na konci, aby z neho nebolo blato. varievame najmä v lete z čerstvého šalátu, ale mamina ho kedysi aj nakladala

@zareaguj

Pekný komentár