Zapekaná cestovina s cukinou

Name: Zapekaná cestovina s cukinou
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: cukina, 4 ks; cestovina , 500 g, podľa chuti; cibuľa, 2 ks; cesnak, 5 strúčikov; paradajkový pretlak, 150 g; sójová omáčka, 5 pl; rasca mletá, 3 KL; korenie čierne mleté, 3 KL; syr tvrdý , 300 g; kôpor, 1 kl; soľ, 1 PL

snehurka1, 5. marca 2011

Rýchla večera,alebo obed na všedný deň,keď sa vám nehce moc variť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

45 minút
príprava

30 minút
na 250 °C

Suroviny

4 ks	cukina
500 g, podľa chuti	cestovina
2 ks	cibuľa
5 strúčikov	cesnak
150 g	paradajkový pretlak
5 pl	sójová omáčka
3 KL	rasca mletá
3 KL	korenie čierne mleté
300 g	syr tvrdý
1 kl	kôpor
1 PL	soľ

Postup

1
Cibuľu nakrájame na drobno a speníme na oleji. Cuketu očistiť, pokrájať na kocky a vmiešať k cibuli. Posoliť,pridať rajčinový pretlak,rozotretý cesnak,sójovú omáčku,mleté čierne korenie, mletú rascu,dobre premiešame a dusíme asi 15min. Cestoviny si uvaríme v osolenej vode s pár kvapkami oleja a pridáme ich k udusenej zmesi, na hrubo nastrúhame tvrdý syr a vsetko spolu zmiešame a vyklopíme do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča.na vrch ešte nastrúhame syr a dame zapiecť na cca 15-20min.