Kôpor

Letná nevarená polievka

Kuracie mäso

Pri čítaní táto polievočka možnože Vám bude sa zdať zvláštna, ale je naozaj výborná a dobré...

Rýchle nátierky bryndzová, tvarohová, zo syru Niva

Bezmäsité jedlá

Malé jarné potešenie

Údený pstruhový závitok s uhorkovým dipom

Slané chuťovky

Filet zo pstruha opracujeme, zrežeme brušnú časť, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónom, zvinieme...

Rýchle rybie filé zo Sole

Hlavné jedlá

Ryba "SOLE" je velmi tenka (taky ploskac) a teda maso z nej je rychlo hotove - max....

Pirohy plnené syrom čedar

Cestoviny

Rozpisovat tento recept velmi nejdem, lebo urcite sa tu najde mnozstvo receptov, ktore by som...

Jarná šalátová polievka

Polievky

Túto polievku varieva moja mama a teraz už mnoho rokov úspešne aj moja manželka, a občas...

Tekvicová omáčka s cesnakovým mäsom

Bravčové mäso

Tak som objavila staré zásoby v mrazáku a treba ich polikvidovať, kým bude nová úroda.

Zemiakový prívarok s guličkami čo dom dal

Kuracie mäso

Som " škrečkovadlo" t. j odkladám všetko, čo sa mi môže hodiť. Dnes sme mali...

Šalát z fazuľových strukov so šunkou a syrom

Šaláty

Jednoduchý a výživný šalát jemnej chuti je u nás doma najobľúbenejším spôsobom konzumácie mladej zelenej alebo žltej...

Špenátové batôžky s hovädzím mäsom

Hovädzie mäso

Bryndzové pirohy

Bezmäsité jedlá

Je veľa receptov na pirohy, dnes vám ponúkam tie, čo robím ja.

Ježko na kyslých zemiakoch

Bravčové mäso

... alebo aj kyslé zemiaky bez ježka, komu ako chutí... :-)

Šalátový prívarok

Bezmäsité jedlá

V zohriatom masle rozmiešame múku, zalejeme ju mliekom a vývarom z kostí, povaríme a dochutíme...

Prešovský prívarok

Bezmäsité jedlá

Cukety nahrubo nakrájame, trochu osolíme a necháme „vypotiť". Medzitým speníme na oleji cibuľu, pridáme...

Uhorková omáčka so smotanou

Bezmäsité jedlá

Mrkvu očistíme, nastrúhame a z masla, strúhanej mrkvy, múky a práškového cukru pripravíme žltú...

Pečený filet z parmice nachovej na teplom uhorkovom šaláte

Hlavné jedlá

Najprv si očistíme uhorku. Prekrojíme ju po šírke na dve polovice a tie po dĺžke tiež...

Plnené bravčové závitky

Bravčové mäso

Umyté mäso pokrájame na 4 až 5 rezňov, ktoré naklepeme, osolíme a okoreníme. Na...

Tvarohová polievka so zemiakmi a s kôprom

Bezmäsité jedlá

Žitnoostrovský paprikáš zo sumca

Hlavné jedlá

K paprikášu uvaríme hustý perkeltový základ. Cibuľu opražíme na oleji, pridáme vodu a varíme, ...

Nočky so špenátom

Bravčové mäso

Jedlo je obyčajné, chutné a možno si ho upraviť podľa svojej fantázie. Nočky či knedle...

Tatarák z lososa

Predjedlá

Mäso z lososa nakrájame na malé kocky, šalotku veľmi najemno. Všetko premiešame, pridáme olivový...

Mashi - plnená kapusta trocha ináč

Bezmäsité jedlá

Pochádza z egyptskej kuchyni. Robíme ho väčšinou v zime, jeme to väčšinou samostatne alebo je...

Bryndzová polievka

Bezmäsité jedlá

Zemiaky uvaríme, potom ich trochu podusíme na masle, pridáme k nim kôpor, soľ a...

Šalát z červených matjesov

Šaláty

Matjesy nakrájame na väčšie kocky. Cibuľu a feferónky nakrájame úplne na jemno, pridáme k matjesom,...

Portugalské carpaccio z rybieho filé

Večera

Ak si myslíte, že len Japonci a Eskimáci sa pýšia výsadou pochutnávať si na surovej rybe,...

Letný šalát s tvarohom

Bezmäsité jedlá

Zeleninu postrúhame, pridáme tvaroh, mlieko, vňať z petržlenu, dochutíme a okoreníme.

Krémová hubová polievka

Bezmäsité jedlá

Huby pokrájame na menšie kúsky. Nakrájanú cibuľu podusíme na masle, pridáme huby, citrónovú šťavu a...

Mošonská zelotekvica

Bezmäsité jedlá

Tekvicu, zemiaky očistíme a pokrájame na plátky, pokvapkáme olejom, osolíme a premiešame. Mrazenú zeleninovú...

Kôprová polievka

Bezmäsité jedlá

Z oleja a múky urobíme svetlú zápražku, pridáme do nej kôpor, ale nesmažíme. Hneď...

Ruské dedičstvo alebo berlínska špecialita

Polievky

V roku 1980 som bol v Berlíne. Tam mi nesmierne zachutila soljanka. Domorodci z NDR...

Panini s lososom, avokádom a chrenovo – kôprovou smotanou

Raňajky

Prvé jedlo dňa je tým najdôležitejším. V južnej Európe sú raňajky zväčša skromnejšie a menej...

Zelená fazuľka v sladkokyslom náleve

Bezmäsité jedlá

Na dno pohárov dáme po 2 kolieska cibule. Potom 2 kolieska mrkvy, bobkový list a...

Sladkokyslé cukiny

Bezmäsité jedlá

Nálev pripravíme tak, že zmiešame vodu, ocot, cukor a deko, povaríme 5 minút...

Kalerábový šalát s kuracinou

Kuracie mäso

Kaleráby očistíme, nakrájame na kolieska a povaríme. Kuracie mäso nakrájame na rezance, opečieme na oleji,...

Kalerábový prívarok

Bezmäsité jedlá

Kaleráby olúpeme, umyjeme a nastrúhame na väčšom strúhadle. V hlbšej panvici na oleji osmažíme očistenú...

Zelenina na karí

Bezmäsité jedlá

Cuketu olúpeme, nakrájame na kocky, posypeme vegetou a premiešame. Očistenú mrkvu a zeler nakrájame...