Kel

Kel ako ingrediencia v receptoch:

  • Sviečkovica s blanšírovanou zeleninou a vývarom

    Sviečkovica s blanšírovanou zeleninou a vývarom

    Hovädziu sviečkovicu očistíme, okoreníme a osolíme. Sprudka ju opečieme z každej strany na rozohriatom olivovom oleji dohneda, po opečení vložíme do rúry rozohriatej na 200 °C asi na 4–6 minút podľa želaného stupňa prepečenia a necháme na teple...

  • Kelovo-cícerová tortila (fotorecept)

    Kelovo-cícerová tortila (fotorecept)

    V lete sa nerada parím dlho nad šporákom a tak dosť často máme tortily s najrôznejšími zeleninovými plnkami. Dnes - rýchle a šťavnaté z kelu a cíceru.

  • Kelová polievka (fotorecept)

    Kelová polievka (fotorecept)

    Kel má málo kalórií a nízky glykemický index, čo z kelu robí skvelú zložku redukčnej stravy. To však nie je všetko. Kel ma vysoký obsah vody, preto je skvelou voľbou počas horúčav. Osviežuje a...

  • Stamppot - národné jedlo Holandska (videorecept)

    Stamppot - národné jedlo Holandska (videorecept)

    Holandské jedlo Stamppot je Kelový prívarok so klobáskou. V preklade tiež „zimné jedlo“, ktoré je ideálne na studené večery. Prvá zmienka pochádza z roku 1600, keď sa ním farmári vedeli zasýtiť rýchlo a lacno.

  • Trinxat

    Trinxat

    Název Trinxat znamená „mačkat“ a čte se trinčat. Základem jsou štouchané brambory s kapustou (kel).

  • Fazole s vepřovým masem

    Fazole s vepřovým masem

    Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku a přidáme na plátky nakrájený česnek. Pak přidáme na nudličky nakrájenou kapustu (kel, pozn. red. ), po chvíli okapané fazole, sůl a pepř, nakrájená rajčátka, ke konci...

  • Polievka s mäsovými guľkami

    Polievka s mäsovými guľkami

    Mäsové guličky sú perfektným doplnkom polievky, spolu s jačmeňom a farebnou zeleninkou dostanete perfektnú nielen vizuálnu ale aj chuťovú kombináciu.

  • Kelové lievance so slaninou a syrom (fotorecept)

    Kelové lievance so slaninou a syrom (fotorecept)

    I vůně mohou klamat. Když zavřete oči a přivoníte k plnému talíři kapustových lívanců, čichové buňky vám vyšlou signál, že držíte talíř plný bramboráků.

  • Vlaština

    Vlaština

    Viete čo to je? Je to podstate kelová polievka. Ja som sa tento názov dozvedel len pred mesiacom. Boli sme s kamarátom na chalupe a tam ju varila jeho starká, ktorá trvala na tom, že...

  • Na víne dusený králik s kelovým šalátom
  • Bravčový bôčik s kelom

    Bravčový bôčik s kelom

    Z bôčika nakrájame 8 kociek, kožu nakrájame do kríža, dobre osolíme, votrieme pretlačený cesnak s rascou a odložíme.

  • Dusený kel s klobásou

    Dusený kel s klobásou

    Toto je moja úprava kelového prívarku, ktorou som sa snažila prelomiť nechuť manžela voči kelu (navarené ako obed do práce - ak nezje, bude hladný... ). Zároveň som minula pár klobás z mrazáku, ktoré sa...

  • Kelovo-pórová polievka

    Kelovo-pórová polievka

    Teplá, chutná, rýchla polievočka z lokálnych surovín...

  • Kuracie prsia so zemiakovým gratinom
  • Kelové závitky s bravčovým mäsom (videorecept)

    Kelové závitky s bravčovým mäsom (videorecept)

    Spojenie zeleniny s bravčovým mäsom, ktoré má čo ponúknuť.

  • Francúzska polievka s kelom (fotorecept)

    Francúzska polievka s kelom (fotorecept)

    Veľmi nám chutí. Recept mám od známeho, on na takýchto polievkach pracoval. Táto je bez chémie a sušenia - čerstvá. Recept je na päť litrov polievky.

  • Dusený kel s cícerom

    Dusený kel s cícerom

    Opäť vám predstavujem moju obľúbenú kombináciu - kel a cícer. V recepte pšeno s kelom a cícerom používam len soľ a kel upravím tak, aby bol príjemne chrumkavý. V tomto recepte je kel naopak úplne mäkký...

  • Pšeno s kelom a cícerom

    Pšeno s kelom a cícerom

    Toto jedlo sa skladá z minima surovín, ale ja som si ho veľmi obľúbila. Ak máte vopred pripravený cícer, je rýchlo hotové. Vyhovuje mi, že jednou z hlavných surovín je kel. Väčšinou ho...

  • Zemiakovo-kelový zapekanec (fotorecept)

    Zemiakovo-kelový zapekanec (fotorecept)

    Je to jednoduché a veľmi dobré a hlavne zdravšie, aspoň trochu.

  • Kelové fašírky II

    Kelové fašírky II

    Recept, ktorý tu už mám je obkukaný od mojej mamy... Dobrý, ale fašírky sú mastné, lebo pijú dosť oleja, tak som skúsil niečo iné.



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist