Restovaná ryža

Restovaná hnedá ryža, quinoa, fenikel a mrkva

Name: Restovaná hnedá ryža, quinoa, fenikel a mrkva
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: hnedá ryža SOS Brown, 100 g; quinoa biela, 100 g; mrkva, 1 ks; cuketa, 1 ks; hrášok, 50 g; fenikel, 140 g; šalotka, 3 ks; cesnak, 2 strúčiky; zázvor, 1 g strúhaný; pasta čili, 1/2 PL; omáčka sójová, 2 PL; olej olivový; korenie čierne mleté; soľ; cibuľka jarná, 1 ks

Ryža SOS, 30. januára 2023

Restovaná hnedá ryža, quinoa, fenikel a mrkva

Foto: ryzasos

Lahodná restovaná ryža s quinoou je jednoduchá a rýchla na prípravu. Táto restovaná ryža s quinoou, feniklom a mrkvou je presne to, čo potrebujete Zobraziť celý popisLahodná restovaná ryža s quinoou je jednoduchá a rýchla na prípravu. Táto restovaná ryža s quinoou, feniklom a mrkvou je presne to, čo potrebujete na chladný večer.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ryzasos #wok #vegan #ryza #hnedaryza #quinoa

2-3
porcie

15 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g	hnedá ryža SOS Brown
100 g	quinoa biela
1 ks	mrkva
1 ks	cuketa
50 g	hrášok
140 g	fenikel
3 ks	šalotka
2 strúčiky	cesnak
1 g strúhaný	zázvor
1/2 PL	pasta čili
2 PL	omáčka sójová
	olej olivový
	korenie čierne mleté
	soľ
1 ks	cibuľka jarná

Postup

1
Ryžu a quinou uvarte podľa návodu na obale.
2
Strúčiky cesnaku, šalotku a fenikel nasekajte nadrobno. Mrkvu a cuketu nakrájajte na jemné pásiky.
3
Zohrejte wok na vysokú teplotu spolu s olivovým olejom. Pridajte zázvor, cesnak, fenikel, šalotku a smažte pár minút. Potom pridajte mrkvu a cuketu. Dochuťte soľou a korením.
4
Keď je zelenina skoro hotová, pridajte uvarenú ryžu a quinou spolu s hráškom. Pridajte čili pastu a restujte ďalej.
5
Dochuťte sójovou omáčkou, premiešajte a podávajte ozdobené jarnou cibuľkou.