Obalujeme a smažíme ledacos, tak proč ne kapustu (kel). Je hodne dobra!
Postup
-
1
Hlávku kapusty rozpůlím a dám vařit do vývaru, nebo do vody přidám kostku (masox jen půl) nebo dám do hrnce jen čistou, osolenou vodu. Vařím aby byla kapusta na skus ještě ne úplně měkká!
- 2
Nechám vykapat, odloupavam jednotlivé listy na prkýnko, vyříznu středy, list odložím na stranu. Když jich je víc, položím na sebe, ještě zmáčknu a na sílu masového řízku.
- 3
Obalim klasika, mouka, vajíčko, strouhanka a usmažím jako řízek.
- 4
S bramborou v jakékoliv úpravě super jídlo!
Tiež kel:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
- 2
U nas doma to bylo tak, ze mama a ja zelenina, tata maso. Ale i oba tak varili. Tak mam od vseho neco i na jidelnicku, protoze vsechno bylo vyborne. Za sebe bych si nejake maso pridala k tomu, treba i tu šunku, ale ne do toho. Ovsem i ja si upravuju recepty do huby, tak joo, dej si do rizku šunu! :-)
Ale takové vařené hovězí jakékoliv, s dušenou kapustou, to je mana mana mana!!
A keď už niečo vkladáme,tak ja by som si miesto šunky dala plátok syra,alebo aj,aj.
Ďakujem za super recept.
S dušenou kapustou ke steaku nebo porkplátku ano, ale jako cesťák po hepatitidě jsem si prosté vařené hovězí jen tak bez omáčky navždy znechutil :-((
Toto by ma nenapadlo. Ale otazka - ak date zopar listov na seba, niecim ich aj spojite (spajgla, sparadlo...) aby sa pri obalovani/vysmazani nerozdelili/nerozpadli?
Neni to potreba, platky jeste pred obalovanim zmacknu, abych z nich vyzdimala jeste vodu a obaluju normalne. Jasne opatrnejc, ale sparadla netreba :-) At se ti podari! a za studena jsou take dobre (ja rada)
Dakujem Vam za tip/radu.