Pesto quinoa so zeleninou

Postup

1. 1

   Nakrájanú cibuľu, papriku a fenikel opražíme na oleji niekoľko minút.
2. 2

   Pridáme nadrobno nasekaný cesnak, umyjeme si huby, nakrájame ich na menšie kúsky a pridáme do panvice.
3. 3

   Podľa potreby pridáme trochu vody a varíme 10-15 minút.
4. 4

   Dobre ochutíme. Ku koncu pridáme listy špenátu, uvarenú quinou a premiešame s pestom.