Kardamóm mletý

Kardamóm mletý ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Jednoduchá pistáciová zmrzlina

  Aj keď dávam prednosť čisto ovocným zmrzlinám - mojou najobľúbenejšou komerčnou kopčekovou zmrzlinou je neodolateľné pistáciové pesto zo zmrzlinárne v našom meste. Preto som neodolala a vyskúšala som prípravu pistáciovej zmrzliny doma. Nie je samozrejme úplne totožná,...

• 

  Turecká káva na ohni (fotorecept)

  Originál turecká káva v džezve.

• 

  Bezlepkové keksíky Špekulacius

  Vždy sa zíde mať po ruke dobrý recept na rýchle keksíky, ktoré viete dopredu napiecť a vydržia zopár dní. Pred Vianocami pridáme do takéhoto receptu správne voňavé koreniny a chrumkavé a krehké špekulacius keksíky sú na svete....

• 

  Orientálne mäsové rolky

  Mäsové rolky s príchuťou Orientu vzhľadom pripomínajúce bernské párky. Recept si sám vymyslel môj manžel. Vďaka koreniu mäsko chutí tak trochu turecky. Avšak naopak vďaka bravčovému mäsu sa ťažko dá označiť ako z tureckej kuchyne.

• 

  Čokoládový dezert s tvarohovým krémom a broskyňou

• 

  Tvarohová žemľovka z briošiek

• 

  Ryžovo-kokosové kocky s mangovým pyré

  Kto má chuť na trochu exotický dezert, može sa inšpirovať týmto receptom. Nie je príliš sladký a kombinácia ryže, kokosového mlieka a ovocia je veľmi príjemná.

• 

  Libanonské guľôčky z hovädzieho mäsa s jogurtovou omáčkou (fotorecept)

  Tento recept pochádza z Libanonu, ktorého kuchyňa je úžasná. V Libanone žijú vedľa seba rôzne národy, Arabi, Francúzi, Židia... iné a rôzne vierovyznania ako židovské, moslimské a kresťanské a iné kultúry, preto...

• 

  Rebarborové čatní

  Ku letným grilovačkám, ale tiež pre všetkých, čo často robia divinu. Letná varianta namiesto zaváraných brusníc. Toto čatní som tu nenašla a hľadala som aj pod chutney :-) Alebo len tak natrieť na svetlý chlieb...

• 

  Murg dumpokat - Indické kura v hrnci /fotorecept/

  Nikdy som ešte nevarila indickú kuchyňu, hoci ju obdivujem. To je môj prvý nesmelý pokus, recept som našla na nete medzi receptami indickej kuchyne. Trošku som mala obavy, ale vydaril sa. Je...

• 

  Figové pečiatky (fotorecept)

  V recepte používam domáce figy od našich chorvátskych priateľov, takže aj vďaka tejto lahôdke spomíname počas Vianoc častejšie na ľudí, ktorí nám prirástli k srdcu :) Pečiatky sú trvanlivé, možno ich aj zamraziť-na chuti im to...

Kategórie surovín