Čokoládový zákusok

Čokoládový dezert s tvarohovým krémom a broskyňou

Name: Čokoládový dezert s tvarohovým krémom a broskyňou
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: broskyne, 1 pohár (sterilizované); tvaroh jemný, 200 g; vanilka, 1 ks; cukor práškový, (na dochutenie tvarohu); kôra citrónová; kardamóm mletý, štipka; vajcia, 2 ks; múka hladká, 2 PL; prášok do pečiva, 1 KL; olej, 50 ml; kakao, 1 Pl (preosiate); cukor práškový, 2 PL; čokoláda

Iveta Papcunová
cukrárka – inovátorka značky Tante Hannis, 17. apríla 2018

Foto: Pravda - Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cokolada #zakusok #cokoladovyzakusok #tvarohovykrem #tvaroh #broskyna

4
porcie

50 minút
príprava

Suroviny

1 pohár (sterilizované)	broskyne
200 g	tvaroh jemný
1 ks	vanilka
(na dochutenie tvarohu)	cukor práškový
	kôra citrónová
štipka	kardamóm mletý
2 ks	vajcia
2 PL	múka hladká
1 KL	prášok do pečiva
50 ml	olej
1 Pl (preosiate)	kakao
2 PL	cukor práškový
	čokoláda

Postup

1
Najskôr predhrejeme rúru. Z vajec, múky, oleja, kakaa, vanilky, cukru a prášku do pečiva upečieme tenké piškótové cesto. Z neho vykrojíme kolieska s priemerom 7 cm.
2
Tvaroh vymiešame s vanilkou, citrónovou kôrou, so sladidlom a štipkou mletého kardamómu. Broskyne necháme odkvapkať na sitku. Do jamky dáme tvarohový krém a položíme na vykrojené kolieska z piškótového cesta.
3
Broskyne polejeme roztopenou čokoládou a vrch ozdobíme drobnými kúskami nakrájaných broskýň. Poprášime jedlým zlatým práškom. Dáme vychladiť.

Tiež Čokoládový zákusok:

Čokoládové jablkové rezy (fotorecept)

Čokoládový zákusok s černicami (videorecept)

Zákusok pre milovníkov čokolády

Čokoládový zákusok s citrónovým krémom a so snehovou čiapočkou

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marika9

marika9 20. apríla 2018 o 23:44

Včera večer som robila, dnes sme na oslave jedli. Výborné, všetkým veľmi chutil. Zlízla som veľkú pochvalu. A dobre vyzerali. Priam elegantne. Spravila som len malú zmenu a myslím, že pozitívnu. Miesto tvarohu som použila mascarpone a pridala som javorový sirup. (Kardamón som vynechala, lebo ho neznášam a teda ani nedržím doma.)

@zareaguj

Pekný komentár