Jablkový koláč
Jablkový koláč

Jablkové rezy fotorecept

katarinalucanova - fotkakatarinalucanova, 6. októbra 2023

Jablká v krehkom ceste. Koláčik, ktorý milujú úplne všetci.

30
porcií
30 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

600 g
250 g
100 g
2 ks
1 dl
1 bal.
1 ba.
Plnka:
1 kg
2 PL
1 ČL

Online leták

Postup

  1. 1

    Všetky suroviny na cesto spolu zmiesime. Vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do fólie a necháme odležať v chlade kým očistíme jablká.

    Jablkové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto rozdelíme na dve polovice. Jednu polovicu vyvaľkáme na papieri na pečenie a vložíme do plechu.

    Jablkové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Očistené jablká nastrúhame. Vytlačíme z nich šťavu, pridáme koreniacu zmes na jablkový závin, kardamóm a navrstvíme na cesto na plechu.

    Jablkové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Druhú polovicu cesta vyvaľkáme a opatrne prenesieme na jablká. Vaľkala som na papieri na pečenie a potom som cesto len preklopila na jablká. Cesto popicháme vidličkou a dáme upiecť (20 minút na 170 °C).

    Jablkové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Upečený koláč necháme vychladnúť, pocukrujeme a pokrájame na rezy.

    Jablkové rezy (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu