Kapia

Trochu iná chuť, výraznejšia farba. Skúste. :-)

Plnená paprika a žemľová knedľa k tomu

V poriadnej reštaurácii, teda aj v tej mojej virtuálnej „U veselého Papcúna“, by malo byť poriadne...

Bravčové plnené roládky v parnom hrnci

Bravčové plátky dobre naklepeme, osolíme, okoreníme bazalkou, korením gyros, rozmarínom z oboch strán

Paprikový pretlak z grilovaných paprík /fotorecept/

Šaláty

Urobiť takýto paprikový pretlak síce trošku dlhšie trvá - ale výsledok stojí zato ! Použiť sa...

Posúch Grosso špeciál

Hlavné jedlá

Drvené paradajky pomiešame s koreninami a s drveným cesnakom. Pizzové cesto rozdelíme na osem rovnakých častí,...

Rumcajs šalát

na pruzky nakrajame salamu, uhorky, kapiu, cibulu. Dame do vhodnej nadoby.

Nakladaná zelenina

Prílohy

Snažím sa zavariť všetko , čo sa mi v záhrade urodí. Akurát karfiol som musela...

Pochúťková sterilizovaná kápia

Veľmi starý rodinný recept, ktorý iste poznajú mnohé gazdinky s menšími či väčšimi rozdielmi. Vyskúšala...

Zaváraná kápia

Ponúkam svoj recept na zaváranu kapiu-papriku. @jerica, pri jednom zo svojíh receptov napísala, že opakovanie je matka...

Pokus-kus

Začalo to nákupom v bioobchode a skončilo upratovaním chladničky. Chuťovo smerom k orientu. Skúste...

Mandľová kuracia nôžka

Kuracie stehná vykostíme.

Syrokrémová polievka

Výborná a na prípravu nenáročná polievočka...

Terina zo pstruha a zeleninky

Slané chuťovky

Pstruha zbavíme hlavy a nakrájame ho na plátky. Osolené a okorenené mäso stočíme a zabalíme do...

Drotáska kapsa

Hovädzie mäso

tento recept som získal od susedovho syna

Dalmatské ragú

Hovädzie mäso

tento recept som si opísal z kalendára naša gazdinka

Naša veľkonočná plnka

Takto pripravujem plnku ja. :-)

Plnka s údeným mäsom a kozím syrom

Pečivo nakrájame na kocky, pridáme žĺtky, prášok do pečiva, soľ, čerstvo namleté čierne...

Huspenina

Huspenina, studeno, studzenina, kočonina, ale ešte možno viac má táto pochúťka mien. Je to tradičné jedlo, ktoré...

Sviatočnčné babča-gule

tento recept mám od svokry ktorá ho pripravovala na oslavy svojich 60 narodenín.

Syrová roláda

Slané chuťovky

. Túto roládu som si opísala z novín, ale ako je to už v mojej náture, že...

Kuracie rissoles so slaninkou a bylinkami

Kuracie mäso pomelieme .

Kuracie prsia s mandľami

Včera na večeru som uvarila tento skvelý recept zo starej kuchárskej knihy , , Azijské recepty v...

Kyjevský kotlet v mojej úprave /fotorecept/

Ide o vykostené kuracie prsíčko s ponechanou hornou časťou krídelka, čo vytvára kotlet. Je plnený...

Vajce Monte Carlo

Toto slávnostné predjedlo pochádza z receptov slávného českého šéfkuchára Viléma Vrabca.

Plnené kapiové rezne

Opečieme červené kapie v rúre, kým zmäknú. Odstránime semiačka a stopky. Snažíme sa, ...

Kurací srnčí chrbát

tento recept je od mojej susedy

Nedeľný šalát

Hovädzie mäso

Nedeľným šalátom sme ho nazvali preto, lebo nám zostalo trochu hovädzieho mäsa z nedeľnej polievky. Čo s...

Bravčové vrecko s kapustou

Z bravčového karé si nasekáme hrubšie rebierka a urobíme si do nich „kapsy".

Pizzové slimáčiky

Lístkové cesto rozdelíme na polovicu. Vyvaľkáme ho, preložíme na alobal. Natrieme ho taveným syrom, polejeme trochou kečupu...

Mäsová roláda v lístkovom ceste

Na oleji upražíme dosklovita nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom, pridáme huby nakrájané na tenké plátky (sušené...

Kuracie rolády s paprikovou nátierkou

Mäso vyklepeme cez fóliu, aby sa nepoškodila štruktúra mäsa. Osolíme, okoreníme a natrieme pastou...

Silvestrovské predjedlo

Vybrané z viac receptov.

Zimná morčacia roláda s ryžou

Hlavné jedlá

K zime na Slovensku určite patrí kyslá kapusta...

Rezne India