Sviatočnčné babča-gule

peter64 - fotkapeter64, 27. marca 2011

tento recept mám od svokry ktorá ho pripravovala na oslavy svojich 60 narodenín.

Suroviny

4 ks
4 ks natvrdo
4
Na obaľované:
Priloha:
 postrúhaný
  alebo majonéza




Postup

  1. 1

    Každý plátok bravčového mäsa naklepeme,posolime a posypeme mletým čiernym korením(môžeme ešte potrieť horčicou).Položíme naň plátok šunky,potom nadrobno pokrajanú kapiu,sterilizované šampiňóny,sladkokyslú uhorku na vrch položíme natvrdo uvarené vajce.Zvinieme do závitku,upevníme špáradlom,obalíme v trojobale a na miernom ohni vyprážame.Vypražené gule narežeme(pozor-nerozrezať!)ostrým nožom,do rezu pridáme majonézu,posypeme postrúhaným syrom a pokvapkáme trochu kečupu.Odporúčaná príloha opekané zemiaky.

Diskusia k receptu

orchidea
Tak to nemusí byť zlé ale naopak, recept ukladám a urobím čo najskôr.
tothka
Škoda, že nie je foto, to by bolo ! Recept poznám ja ho tiež robievam na sviatočné príležitosti a teraz sa mi zbiehajú slinky.
používateľ nemá avatar
dry
dry
Tento recept je z knihy Petra Novotného Ham a mňam 1. diel strana 9 a obrázok je na strane 12.
zerucha69
peťo- tak týmto si ma odrovnal. tvoje babčagule vyzerajú veru chutne. aj ty si docela sympoš na svoj vek ;-) pozdravujem
peter64
pre zerucha 69 foto nepridám ako nuž som písal som mimo Slovenska a som rád že si stihnem niečo navariť a nakúpiť




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia