Horúca

Kuskusový šalát s fetou, červenou repou a so špenátom

Cestoviny

Kuskus pripravíme podľa pokynov na obale, necháme trošku vychladnúť a premiešame vidličkou.

Paradajkovo-cviklová „valentínska“ polievka

Bezmäsité jedlá

Aká polievka na Valentína? No predsa paradajkovo-cviklová. Cvikla dodá klasickej rajčinovej polievke krásnu výraznú farbu......

Punčová roláda plnená punčovinou

Dezerty

Milujem punčák v každej podobe, tak konečne prišiel rad aj na punčovú roládu plnenú punčovinou....

Mramorovaná bábovka s kúskami čokolády

Koláče

Klasická bábovka vylepšená do mramorovanej podoby s chuťou obohatenou o kúsky horkej čokolády.

Pikantná polievka s oranžovou šošovicou

Bezmäsité jedlá

Variant jemnej strukoviny s jednoduchou, no zato s bohatou paletou chutí so sladkosťou šošovice, vôňou rasce, kyslosťou citróna, čarom paradajok, pikantnosťou ďumbiera a chilli papričky....

Bezlepkový metrový koláč

Dezerty

Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtky s cukrom vymiešame do peny, postupne...

Bratislavské rožky

Koláče

Tento rok oslavujú bratislavské rožky malé výročie. Pred 10 rokmi získali od Európskej únie značku Zaručená...

Znojemský guláš podľa ČSN

Hovädzie mäso

Našla som ho na YouTube....

Mokrá bábovka s instantnou kávou

Koláče

Šťavnatá bábovka s výbornou chuťou, ktorá nie je veľmi sladká, čo mi vyhovuje. Pohár...

Domáci vaječný likér

Nápoje

Vaječný likér, to je pochúťka. Výborne sa hodí na sviatočné dni a je výnimočnou ingredienciou...

Ryža varená v rúre

Bezmäsité jedlá

Tento recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Punčové rezy

Dezerty

Morčacie drobky s orzom podľa seniora

Hlavné jedlá

Cestoviny, hlavne ako príloha k rôzne pripraveným mäsám, sú na stole našej kuchyne častým a obľúbeným „hosťom“....

Bezlepkový oblíž prst

Dezerty

Cesto: Vyšľaháme bielky s práškovým cukrom. Do vyšľahaného tuhého snehu pridáme po jednom žĺtky, po...

Varechový koláč

Koláče

Koláč s takýmto názvom určite patrí na Varechu. Viem, nie je to žiadna novinka, ale možno ho každý nepozná a zíde sa niekomu....

Jablkovo-tvarohový zákusok

Dezerty

Ďalší zákusok pre milovníkov jablkových zákuskov.

Hovädzie mäso s paprikami a s ryžou

Hovädzie mäso

...alebo aj, ak sa Vám tak viac páči, obrátené rizoto z Košíc. Je v ňom viac mäsa, ako ryže....

Piškotové dortíky s Nutellou a rumem

Dezerty

Žloutky s cukrem ušleháme do pěny a přidáme horkou vodu, během šlehání přidáváme olej, mouku...

Koložvárska kapusta podľa mňa

Bravčové mäso

U nás už od dávna nazývaná ako skladaná. Variantov na jej technológiu je veľa. V...

Citrónovo-bazový múčnik bez lepku

Koláče

Bazový sirup istotne všetci poznáte ako súčasť osviežujúcich nápojov na horúce letné dni. Vedeli ste ale, že sa dá výborne využiť aj pri pečení?...

Rybacia polievka podľa starých rodičov

Večera

Tuto polievku som jedával od malého chlapca. Pôvodne v recepte boli čerstvé ryby a huby priamo z lesa. Keďže sme sa ako deti drhli kostičkami z ryby, tak recept prešiel úpravou....

Tequila želé

Nápoje

Super nápad ako podávať tequilu.

Cukrový sirup do miešaných drinkov

Nápoje

Jednoduchý recept na cukrový sirup, ktorý využijete v miešaných drinkoch.

Vegetariánsky prívarok Mageirio z Grécka

Bezmäsité jedlá

Veľmi som si obľúbil novú tvár televíznej kuchyne, Diane Kochilas. Vyše mesiaca nás sprevádzala po...

Tvarohové kocky so želatínou

Dezerty

Potešte svoju rodinu. Zákusok nenáročný na prípravu, zvládnu ho aj začiatočníci. Vhodný na blížiace...

Bezlepkové punčové tortičky

Dezerty

Cesto: Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh a žĺtky s cukrom vymiešame do svetlej peny....

Pruhovaný piškot

Dezerty

Na váhu položíme celá vejce ve skořápce a zvážíme. Přesně tolik, kolik váží si navážíme...

Zemiaky pečené na kukuričnom škrobe

Hlavné jedlá

Jednoduchý variant prípravy zemiakov, aj v slovenských regiónoch mimoriadne obľúbených. Inšpirovala ma mladá čínska kuchárka...

Ružový ryžový nákyp s datľami a čerešňami

Bezmäsité jedlá

Objednávka vnučiek našich susedov, ktorí o takej ryži nemajú ani „šajn“. Nemal som sušené slivky, tak som si pomohol sušenými datľami bez kôstok....

Mandarínková rýchlovka

Koláče

Keď sa vám na poslednú chvíľu ohlási návšteva, tak toto je naozaj rýchle.

Najlepšia piškótová roláda

Dezerty

Skúšala som niekoľko rolád, ale táto jednoznačne vyhrala a inú už ani nerobím.

Vianočné čokoládovo-mätové pečivo

Dezerty

Čučoriedková bublanina

Koláče

Vejce dáme do šlehače, přidáme cukr a šleháme, pak přidáme vodu, olej, vanilkový...

Plnený baklažán (Karniyarik)

Hovädzie mäso

Tento plnený baklažán ma svojou chuťou naozaj prekvapil, je fantastický ;)

Anna rezy

Dezerty

Recept som dostala od priateľky a nemenila som iba množstvá, prispôsobila môjmu plechu. Vlastne cesto...

Tekvicové muffiny s punčovou polevou a orieškami

Koláče

Tekvicu očistíme a postrúhame. V nádobe zmiešame hladkú a polohrubú múku, prášok do pečiva, ...