Kakaový koláč
Kakaový koláč

Varechový koláč

eruska25 - fotkaeruska25, 4. decembra 2021
Varechový koláč
Foto: eruska25

Koláč s takýmto názvom určite patrí na Varechu. Viem, nie je to žiadna novinka, ale možno ho každý nepozná a zíde sa niekomu. Je veľmi dobrý, plný kakaa a jednoduchý na prípravu.

30 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

350 g
1 bal.
150 g
120 g
2 ks
2 PL
150 ml
1 štipka
Plnka:
180 g
4 PL
3 PL horúca
250 g
40 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    K preosiatej múke s kypriacim práškom pridáme cukor, soľ, rozpustené maslo, vajcia, olej a mlieko. Všetko spolu v miske zmiešame a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme vo vyhriatej rúre 25 minút pri 180 °C.

  2. 2

    Prečo varechový? Po upečení totiž rúčkou varechy urobíme po celej ploche jamky.

  3. 3

    Počas pečenia pripravíme plnku: V miske rozpustíme maslo, pridáme rum, vodu a cukor s kakaom. Miešame na hladkú hmotu, ktorú necháme mierne vychladnúť. Rovnomerne nalejeme na upečené cesto a tým naplníme všetky jamky.

  4. 4

    Asi som urobila veľa jamiek a mala som málo plnky, nevyšlo mi na vrch. Tak som ešte rozpustila jednu várovú čokoládu s trochou masla v mikrovlnke a poliala celý koláč.

  5. 5

    Koláč vyzerá zaujímavo, plnka je zvislo.

    Varechový koláč - obrázok 5
Recept je zaradený do kategórií:
Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha