Pečená kačka

Kačica so sušeným ovocím fotorecept

Name: Kačica so sušeným ovocím (fotorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kačica, 1 ks; ovocie sušené , 200 g (slivky, jablká, hrušky...); voda horúca, 150 ml; med, 1 PL; olej, 2 PL; korenie biele mleté; soľ; orechy vlašské , 3 PL nasekané

tejaja, dnes 12:51

Foto: tejaja

Pečená kačica je delikatesa. Dá sa pripravovať na veľa spôsobov. Jedným z nich je aj pečenie na sušenom ovocí. Môžete použiť akékoľvek, ale Zobraziť celý popisPečená kačica je delikatesa. Dá sa pripravovať na veľa spôsobov. Jedným z nich je aj pečenie na sušenom ovocí. Môžete použiť akékoľvek, ale nemali by ste vynechať sušené slivky. Tie dodajú kačke tú "správnu" chuť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pecenakacica #pecenakacka #kacica #kacka

6
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

1 ks	kačica
200 g (slivky, jablká, hrušky...)	ovocie sušené
150 ml	voda horúca
1 PL	med
2 PL	olej
	korenie biele mleté
	soľ
3 PL nasekané	orechy vlašské

Postup

1
Sušené ovocie dáme do misky a zalejeme horúcou vodou. Necháme asi 15 minút postáť.

2
Potom k nemu pridáme med a nasekané orechy a premiešame.

3
Kačicu narežeme na porcie. Potrieme olejom, osolíme a posypeme korením.

4
Ovocie aj so šťavou vylejeme do pekáča.

5
Poukladáme naň porcie kačky.

6
Zakryjeme alobalom a dáme na 180 °C piecť do rúry asi na 2 hodiny. Dĺžka pečenia závisí od veľkosti porcií aj druhu kačice. Kačica je upečená, ak po vpichnutí ihly do mäsa vyteká číra tekutina. Pred dopečením odkryjeme asi na 10 minút a dopečieme.