Cvikla

Cviklový šalát - tip-top

Šaláty

Hlavne v zimnom období je tento recept u nás veľmi obľúbený a dosť často ho pripravujem....

Chudnutie s Varechou 4. deň

Hlavné jedlá

Aby sme pri chudnutí neboli hladní, mali by sme jesť približne každé tri hodiny. Denný...

Bombový cviklovo-mrkvový šalát

Šaláty

Tento šalát je naozajstná chuťová bomba, na prvý pohľad bláznivá kombinácia surovín ale výsledok stojí za...

Zeleninová štrúdľa so syrom

Bezmäsité jedlá

Väčší podiel zeleniny na našich tanieroch môžeme dosiahnuť aj tak, že zeleninu zaradíme do jedálnička aj...

Vegetariánsky burger s cícerovo-kukuričnou plackou

Bezmäsité jedlá

Slaná torta zo zeleninových palaciniek a syrového krému

Bezmäsité jedlá

Cviklové palacinky: Cviklu rozmixujeme na hladkú hmotu, pridáme vodu, vajcia, osolíme a okoreníme. Nakoniec...

Zeleninová štrúdľa so syrom

Bezmäsité jedlá

Cviklové rizoto podľa Štefana Martinoviča

Bezmäsité jedlá

Snažíte sa do seba dostať cviklu a už neviete ako? Možno vám pomôže recept od Štefana Martinoviča...

Pečené cviklové carpaccio

Bezmäsité jedlá

Obmena tradičného talianskeho cviklového carpaccia.

Cviklový šalát s ananásom alebo cícerom

Bezmäsité jedlá

Alternatíva pre tých, čo nemajú radi zaváranú cviklu....

Cviklový šalát s lieskovcami

Bezmäsité jedlá

Gnocchi s tekvicovou omáčkou

Cestoviny

Kačacie prsičká s paštrnákovým pyré a so zapekanou cviklou

Hlavné jedlá

Kačacie prsia opracujeme, nasolíme, okoreníme a narežeme kožu. Opečieme na panvici na miernom ohni z...

Rumpsteak s tapiokovými zemiakmi

Hovädzie mäso

Z vody, octu, cukru, zo soli, z nového korenia, celého korenia a bobkového...

Quinoa s cviklou, rukolou a údenou mozzarellou

Bezmäsité jedlá

Šalát zo surovej cvikly

Bezmäsité jedlá

Cviklový šalát sa často pripravuje z varenej cvikly. Ja som si obľúbila chuť surovej cvikly, ...

Králičí „wellington“ na cviklovo-pórovom ragú

Hlavné jedlá

V panvici rozohrejeme olej a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú šalotku. Pridáme nakrájané šampiňóny. Dochutíme ich soľou,...

Cviklové carpaccio s parížskou šľahačkou a mrveničkou

Dezerty

Marinovaný losos s jahodovým brunoisse a so želé

Slané chuťovky

Lososa marinujeme 24 – 48 hodín v rozmixovanej cvikle, chrene a vo vodke s kôprom, ...

Najlepší cviklový šalát

Bezmäsité jedlá

Napriek tomu, že nemám rada cviklu, vyskúšala som tento šalát a odvtedy patrí k mojim...

Cviklovo-mrkvové rizoto

Bezmäsité jedlá

Ak sem nakukne pravý „ rizotovač“, zostane urazený. Toto rizoto je totiž zo zbytku...

Treska s cviklovým šalátom

Hlavné jedlá

Nápad vznikol vo chvíli, keď som si všimol, že cviklu som postrúhal na veľkých a...

Polievka z červenej šošovice a lososové fašírky

Hlavné jedlá

Môj muž miluje hummus a kuskus bar. Často si tam dáva aj polievku z červenej šošovice....

Cviklový kaviár

Bezmäsité jedlá

Výborná a zdravá pochúťka z cvikly. Je perfektná na hrianky, tmavý chlieb alebo aj ako...

Šaltibarščiai - národné jedlo Litvy

Národné jedlá EÚ

Napriek tomu, že litovská kuchyňa je veľmi bohatá a rozmanitá, obyvatelia Litvy majú veľmi nízky...

Krém z medvedieho cesnaku s ružovým prepeličím vajíčkom

Večera

Zemiaky očistíme a nastrúhame. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a orestujeme na oleji. Pridáme zemiaky a...

Zeleninové ozdoby

Bezmäsité jedlá

Keďže na Veľkú noc sa snažíme jedlá aj pekne naservírovať, prikladám jednoduchý spôsob ako vyrobiť kvety...

Košíček s čokoládovou penou a meringue

Dezerty

Košíčky: Zo surovín na košíčky vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na rovnomerné časti. Jednotlivé časti vyvaľkáme a...

Zemiakovo-cviklové placky

Bezmäsité jedlá

Ostali mi zemiaky s petržlenovou vňaťou a zemiaková kaša. Čo s tým? Tu je jedna alternatíva...

Boršč

Hovädzie mäso

Boršč som varila v 6 litrovom hrnci, naliala som si vodu, keď zovrela pridala som...

Rizoto z červenej ryže

Kuracie mäso

Červená ryža je nutrične veľmi bohatá. Keďže nebola zbavená šupiek, ani leštením pripravená o povrchovú...

Krvavnička s kyslou kapustou a plneným zemiakom

Bravčové mäso

Cibuľu upražíme na masti, pridáme koreniny, med a domácu kyslú kapustu, posolíme a asi 10...

Paštéta s oškvarkami a cibuľovo-cviklovým džemom

Bravčové mäso

Paštéta: Nakrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme bravčové mäso, pečeň, osolíme a okoreníme, pridáme...

Cviklový krém s kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Zimný teplý šalát

Bezmäsité jedlá

Tekvicu, surovú cviklu a tofu nakrájame na kocky. Z olivového oleja, javorového sirupu, ...

Karfiolový „steak“ na cviklovom hummuse

Bezmäsité jedlá

Cviklový hummus: Najskôr očistíme cesnak a všetky suroviny na hummus vložíme do mixéra a rozmixujeme na homogénnu masu, dochutíme...